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Retour sur un délicieux lunch au restaurant Le Passage * à Uccle !
Mon avis sur le Restaurant Centpourcent par le chef Axel Colonna-Cesari (1 étoile Michelin), une chouette idée pour une escapade gastronomique près de Malines !
La semaine dernière, j'ai enfin testé le Dinner in the Sky à Bruxelles et je me suis envolée dans le ciel de notre capitale en compagnie du chef étoilé Pascal Devalkeneer et du chocolatier Pierre Marcolini... Voici mon récit de cette soirée unique ! (y)
Déguster des plats étoilés à plus de 120 mètres de haut et avec une incroyable vue panoramique sur Bruxelles: voici l'expérience grandiose proposée par La Villa in the Sky ! Aux fourneaux: l'ex-Top Chef Alexandre Dionisio... Vous me suivez? ;)
Vous vous êtes déjà demandé à quoi ressemblait un petit-déjeuner étoilé? Je vous emmène découvrir le petit-déjeuner Nespresso Mornings du chef étoilé David Martin !
Un repas gastronomique à base de Pamplemousses de Floride pour surmonter la déprime hivernale? Je dis oui ! D'autant plus quand c'est le chef Axel Colonna-Cesari du restaurant Centpourcent (1 étoile Michelin) qui est derrière les fourneaux... ;)
Comment bien commencer l'année? Un lunch Grand Marnier à la Villa Lorraine me semble un bon début ! ;)
Découvrez en images et vidéo le cours de cuisine que j'ai suivi en décembre dernier avec Eurostar à la Raymond Blanc Cookery School, au magnifique Manoir aux Quat'Saisons (2 étoiles Michelin) à Oxford !