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Quand le chef doublement étoilé Eric Fernez du restaurant D'Eugénie à Emilie associe les bières de la Brasserie Dubuisson à sa cuisine... ça donne un moment d'exception, dont je vous parle aujourd'hui sur le blog ! Y a-t-il des fans de "beer pairing" parmi vous?
Direction Marchin dans la province de Liège pour découvrir la cuisine "intuitive" d'Arabelle Meirlaen, l'une des rares femmes étoilées de Belgique !
Quel meilleur jour que la Journée internationale des Femmes pour vous raconter la merveilleuse soirée que j'ai passé il y a quelques jours au Prieuré Saint-Gery, qui accueillait deux invitées d'exception... !
Karen Torosyan, ou la preuve vivante que la passion peut donner des ailes... Coup de cœur pour le champion du monde de pâté en croûte et sa cuisine à Bozar Brasserie à Bruxelles, où il vient de décrocher une étoile plus que méritée !
Retour au Pouic Pouic après quelques années... Verdict ! :)
Retour sur les 10 ans de Dinner in the Sky à Bruxelles en juin dernier !
Je vous parle enfin de mon GROS coup de coeur restaurant de cette première moitié d'année: Le Prieuré Saint-Géry, un pur moment de bonheur dans le Hainaut !
Retour sur une escapade gourmande à La Grappe d'Or, le restaurant étoilé de Clément Petitjean, dans le beau village de Torgny, la "Petite Provence Belge" ! :)

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Au goût d'Emma, le blog belge du voyage, de la gastronomie et du lifestyle... depuis 2012.