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Food – Gastronomie

Fred et moi on s'est rendu aujourd'hui au Miele Culinary Workshop. Verdict: une journée inoubliable, de belles rencontres et surtout de chouettes conseils cuisine! Cette journée mériterait un méga long article tellement j'ai appris de choses mais, faute de...
Je n'aime pas le dimanche... Enfin, sauf pour une chose: le dimanche, c'est le jour du brunch ! Aujourd'hui, direction donc Saint-Gilles (un bon coin apparemment niveau brunchs...) pour (enfin) découvrir le brunch du Britxos (à prononcer "britchos"), un...
Cette année Chez Léon, la friture bruxelloise la plus connue du monde, fête ses 120 ans. C'est à cette occasion que nous nous sommes faufilés au milieu des touristes pour (re)découvrir cette véritable institution de la Rue des Bouchers. Chez Léon,...
Avoir un blog permet de faire de belles recontres et de passer des moments d'exception, je pense que vous avez déjà pu vous en rendre compte... Un de ces moments privilégiés, je l'ai passé la semaine dernière lors d'un...
Le festival gastronomique bruxellois Eat ! Brussels est de retour, et cette année le soleil semble être de la partie, bonne raison de plus d'aller y faire un tour ! Pour sa troisième édition, eat ! Brussels s'est associé aux...
Que pensez-vous de Martin Volkaerts, le candidat belge de Top Chef 2015? Avant le lancement de cette saison, nous avons testé le restaurant familial où il travaille, dans le Brabant Wallon. Notre verdict dans l'article ! ;)
Début juin a eu lieu l'attendu Banquet à 20 mains (et plus !) des chefs wallons de la Génération W. Une vraie ode à la gastronomie wallonne et aux producteurs locaux belges que je vous invite à découvrir aujourd'hui !
Découverte des Vins de la Vallée du Rhône lors d'un menu accord mets et vins au restaurant Lou Fèrri à Havelange en province de Namur :)