J’ai testé Cardhu Gold Reserve, le nouveau Single Malt de Cardhu
J’ai testé Cardhu Gold Reserve, le nouveau Single Malt de Cardhu
Food – Gastronomie
J’ai testé Cardhu Gold Reserve, le nouveau Single Malt de Cardhu
J’ai testé le restaurant Sea Grill d’Yves Mattagne à Bruxelles : deux étoiles et une presse à homard mythique.
Quelques jours avant que The Jane, le nouveau restaurant de Sergio Herman, n’obtienne sa première étoile au Guide Michelin, nous avons eu la chance de passer une incroyable soirée beer pairing à l’Upperroom Bar, le bar du Jane, situé à l’étage de l’incroyable ancienne chapelle d’hôpital militaire occupée par le restaurant depuis quelques mois…
Idée cocktail : Harry’s Cocktail, un classique londonien au gin Beefeater
Après avoir dégusté à plusieurs reprises la cuisine de Benoit & Bernard Dewitte à différentes éditions de Culinaria, c’est l’action Jong Keukengeweld qui nous a enfin décidé à faire une bonne heure de route pour aller découvrir ce restaurant étoilé flamand.
Des recettes à base de pâtes pour les fêtes de fin d’année? Une drôle d’idée? Pas tant que ça ! Mariées à quelques ingrédients nobles et de saison, les pâtes peuvent être une entrée à la fois simple et raffinée (et oui, les vraies pâtes, on ne les mange qu’en entrée, comme en Italie !).
Un nouveau restaurant orienté « Premium quality burgers » a ouvert cette semaine dans le centre de Bruxelles, Avenue Louise. J’ai testé cette nouvelle adresse, voici mon avis !
J’ai testé le Restaurant ‘t Kelderke : découvrir la gastronomie belge dans les caves de la Grand Place de Bruxelles !