Restaurant ‘t Kelderke : gastronomie belge dans les caves de la Grand Place de Bruxelles

Après le restaurant gastronomique La Maison du Cygne et le populaire Hard Rock Café, je continue mon petit tour des restaurants de la Grand Place de Bruxelles, qui est décidément pleine de surprises ! Ce que j’ai découvert cette fois-ci: ‘t Kelderke, une super adresse aux prix raisonnables (surprenant pour la Grand Place !) pour découvrir (ou juste savourer !) les grands classiques de notre gastronomie belge, du stoemp aux tomates-crevettes. Et tout ça, sous les pavés de la Grand Place…

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Le restaurant ‘t Kelderke (« la p’tite cave en brusseleir) se situe donc dans une cave voûtée datant du 17ème siècle. En quelques escaliers, vous passez de la Grand Place bouillonnante de vie à ce sous-sol à la lumière tamisée où règne une athmosphère beaucoup plus calme et détendue.

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A la carte, on retrouve les spécialités belges recherchées par les touristes de passage, mais que nous, les belges, avons dégusté avec délectation également. Les adresses du centre de Bruxelles où les classiques de notre plat pays sont de bonne qualité peuvent selon moi se compter sur les doigts d’une main. Et celle-ci vient dorénavant se rajouter à la liste de ces bonnes adresses !

Pour nous faire une idée de l’ensemble de la carte, nous avons partagé plusieurs plats : salade de lardons à la liégeoise (qui a fait l’unanimité !), fondus au fromage, croquettes aux crevettes, tomates-crevettes, stoemps saucisses et lard, carbonnades flamandes à la bière (peut-être un poil trop sèches)… un vrai festin ! ;)

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Niveau prix, les entrées se trouvent entre 9 et 15€, et la plupart des plats entre 10 et 25€ – c’est donc un très bon rapport qualité-prix selon moi. A conseiller pour une soirée entre amis à la bonne franquette !

Restaurant ‘t Kelderke
Grand Place 15
1000 Bruxelles
Tel: (+32) (0)2 513 73 44

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