Où manger à Dubaï : mes coups de coeur

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Où manger à Dubaï : mes coups de coeur

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--// Partie 2 sur 7 dans la série #DubaiBlogTrip : citytrip à Dubaï (2015) //--   

La gastronomie de Dubaï est très certainement l’une des plus folles que j’ai eu l’occasion de découvrir: en fait, je ne devrais même pas dire « la » mais « les » gastronomies, tant c’est la diversité des cuisines que l’on y trouve qui fait la spécificité de Dubaï, cette ville cosmopolite où se mêle la cuisine des immigrés indiens, des riches expatriés occidentaux, et des locaux maintenant les traditions orientales. Bref, Dubaï est la parfaite ville « fusion ». De la street food multiculturelle (vous ne pouvez pas repartir de Dubaï sans avoir goûté à la shawarma, le durum local d’inspiration libanaise) à la cuisine des celebrity chefs venus s’y installer (tels Gordon Ramsey, Jamie Oliver ou Yannick Alléno), tous les budgets et toutes les envies y trouveront leur bonheur. Choisir où manger à Dubai sera sans doute votre plus gros souci tant le choix est vaste !

Lors des quelques jours passés à Dubaï le mois passé à l’invitation de Visit Dubai, j’ai eu l’occasion de découvrir une toute petite partie de cette scène gastronomique aux multiples saveurs (tant et si bien que nous avons même mangé de la tartiflette et du cassoulet… sans blague!!). Cependant, et notamment grâce à l’immense buffet petit-déjeuner de mon hôtel The Address Downtown Dubai, j’ai déjà pu avoir un bel aperçu de ce qui fait le succès et la renommée de la cuisine dubaïote. J’ai donc sélectionné pour vous les trois restaurants que j’ai préférés lors de ce voyage. Il s’agit de trois adresses « tendance », mais chacune dans un style bien différent… Où manger à Dubaï? Voici ma sélection !

Le repère des artistes: XVA Café

Le vieux Dubaï réserve de belles surprises, tel que quartier des galeries d’art de Bastakyia, bien loin de l’ultra-moderne centre-ville. C’est là, bien caché dans l’une des anciennes maisons restaurées de ce quartier alternatif, que se trouve mon adresse préférée de tout le voyage: le « art hotel » XVA. XVA est à la fois un hôtel, une galerie d’art et un café-restaurant végétarien. Ce lieu à la décoration onirique m’a totalement charmé ! La première salle de restaurant est vivante et très colorée, on y trouve les objets de décoration les plus fous. Mais, une fois traversée cette première salle, on se retrouve dans une seconde pièce, aux tons plus neutres, qui invite plus à la relaxation. C’est dans ce second univers que nous avons passé un lunch totalement divin : sans alcool mais avec la meilleure limonade à la menthe fraîche de ma vie, et sans viande mais avec des kebabs à la betterave, du houmous aux carottes rôties, un thali végétarien revisité ou encore du pain aux lentilles. Une adresse que je vous recommande donc chaudement ! Pour l’anecdote, il s’agirait également du restaurant préféré de Gordon Ramsay à Dubaï.

XVA Hotel
Al Fahidi Neighborhood, Bur Dubai
P.O. Box 37304, Dubai
Tel: +9714 3535383
Plats principaux: 40-45 AED (env. 10€)

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Cuisine fusion avec vue : Zeta Restaurant

Nous n’avons pas été aussi loin pour trouver le Zeta Restaurant and Lounge, étant donné qu’il s’agissait d’un des restaurants de l’hôtel où nous séjournions, The Address Downtown Dubai. Ce restaurant en plein air, avec une vue imprenable sur la Burj Khalifa et son spectacle de fontaines, a déjà tout pour plaire de par son emplacement ! Pourtant, la cuisine asiatique fusion qu’on y mange m’a tout autant surprise : nous y avons notamment mangé de succulents sushis et un carpaccio de bœuf wagyu à tomber par terre, ainsi qu’en dessert de délicieuses glaces aux fruits exotiques et des mochis (celui au thé matcha… une tuerie !).

Zeta Restaurant & Lounge @ The Address Downtown Dubai
Mohammed Bin Rashid Boulevard
Downtown Dubai, PO Box 123234
Dubai, UAE
Tel: +971 4 888 3444

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Brunch urban-chic : Urban Picnic at 3in1

A distance de marche de notre hôtel, nous avons également découvert le Vida Downtown Hotel, un très chouette boutique hôtel orienté street food : en effet, c’est le seul hôtel de Dubaï à posséder un foodtruck (dont l’emplacement en ville change régulièrement) et à proposer également un chouette brunch au bord de sa piscine, qui prend la forme d’un picnic « urban chic », que nous avons donc eu l’occasion de tester.

Le brunch propose essentiellement de la cuisine occidentale (avec quelques touches orientales, notamment dans les plats chauds). On trouve, d’un côté, un grand buffet froid sucré-salé et des boissons à volonté (alcoolisées ou non en fonction de la formule que vous avez choisie, voir les détails ci-dessous). On peut également commander des plats chauds à la carte, ceux-ci vous sont alors immédiatement servis à table. Les plats étaient frais, variés et de qualité, c’est donc une idée sympa si vous souhaitez varier les plaisirs.

Urban Picnic at 3in1 @ Vida Downtown Hotel
Mohammed Bin Rashid Boulevard
The Old Town, Downtown Dubai
Chaque vendredi près de la piscine au restaurant 3in1, de 13h à 17h. Couvertures et paniers pique-nique fournis.
265 AED / 65€ pour la formule boissons (sans alcool) à volonté
295 AED / 73€ pour la formule boissons (y compris alcoolisées) à volonté
495 AED / 122€ champagne inclus

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Vous connaissez d’autres bonnes adresses à Dubaï? N’hésitez pas à les partager en commentaire ! 

 

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8 commentaires

  1. Et dit moi , les prix ??? C’est très cher je suppose ?

  2. Pingback: Art Dubai : découverte de la scène artistique de Dubaï

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  4. Pingback: A la découverte du Vieux Dubaï

  5. lefebvre

    17 octobre 2015 à 19 h 57 min

    Tout est possible a Dubai..meme pour les petits budgets…Desert safari complet pour 50 ead et sejour en residence pres Burjuman(5 jours) avec Qatar airlines (Dreamliber) en juin pour 380 euro pp!
    Voir les offres et coupons de reductions genre Groupon-local et via Google…

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