Flandres

Une soirée au restaurant Benoit & Bernard Dewitte *

Après avoir dégusté à plusieurs reprises la cuisine de Benoit & Bernard Dewitte à différentes éditions de Culinaria, c’est l’action Jong Keukengeweld qui nous a enfin décidé à faire une bonne heure de route pour aller découvrir ce restaurant étoilé flamand.

Lof, le restaurant du Grand Hotel Reylof à Gand

Le weekend passé, nous avons profité du beau soleil pour aller passer une journée à Gand. Nous n’étions pas les seuls à avoir eu cette bonne idée, bien évidemment : j’avais rarement vu autant de personnes dans les rues un jour de début mars ! Nous nous sommes donc baladés toute l’après-midi dans les charmantes … Lire plus

Testé & approuvé: L’Epicerie du Cirque, nouveau resto étoilé à Anvers

Je vous avais annoncé il y a peu la nouvelle liste des restaurants étoilés de Belgique pour 2014. Parmi les nouveaux étoilés, côté flamand, c’est L’Epicerie du Cirque qui avait retenu notre attention, et hop, quelques jours plus tard, nous y étions pour fêter mon anniversaire. Loin de l’ambiance guindée de certains restaurants gastronomiques, L’Epicerie du Cirque porte plutôt bien son nom car niveau décibels, c’était vraiment « le cirque » ! Dans l’assiette, un désordre organisé qui nous a plutôt convaincu.

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Visite du MAS – Museum Aan de Stroom, le musée tendance d’Anvers

En vadrouille à Anvers début de ce mois, j’en ai profité pour visiter le MAS, ou Museum Aan de Stroom, un musée dernier cri (et le plus grand de la ville), ouvert en 2011, et dont les collections vous feront voyager aux quatre coins du monde. Cette visite m’a d’ailleurs rappelé mes cours d’histoire de … Lire plus

Cafe Theatre, cocktails et brasserie branchée à Gand

Il y a deux semaines, je me rendais pour la première fois à Gand ! Oui, moi qui me balade sans cesse à travers la Belgique, vous avez bien lu. Eh bien cette première fois ne sera pas la dernière car j’ai découvert une ville magnifique (canaux, bâtiments,… j’adore!), une athmosphère vraiment relax et cool, … Lire plus

Mon avis sur le Restaurant Michel à Grand-Bigard

Nous nous sommes rendus au Restaurant Michel à l’occasion des Resto Days édition étoilée qui avait lieu au mois de juin. A peine revenus de Sardaigne, nous avons donc affronté les embouteillages bruxellois direction Grand-Bigard (c’est pas pour rien qu’on entend souvent parler de la ville aux trafic infos…). On y a découvert un resto plus grand … Lire plus

Coquillages et crustacés à l’Hostellerie Le Fox ** à La Panne

Nous repartons aujourd’hui à nouveau vers la mer du Nord, cette fois pour une expérience gastronomique des plus raffinées, à l’Hostellerie Le Fox **, à La Panne. Accompagnée de quelques amis (pour qui c’était leur premier restaurant étoilé!), nous y avons découvert un excellent menu à base de poissons et autres produits de la mer … Lire plus

A la découverte des thermes SANE

Cette semaine, j’ai découvert des thermes super sympas grâce au Vivabox « relax »: les thermen SANE, près de Tongres! On a longtemps hésité, puis on a choisi celles-là car 1) On pouvait garder notre maillot (ben oui, j’avais envie de le sortir enfin mon super bikini Asos!) et 2) il ne fallait pas réserver, car comme d’habitude, on a encore décidé ça à la dernière minute…!

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