Où manger (et boire) à Porto ? Mes bonnes adresses

Au risque d’en fâcher quelques uns, j’ai un aveu à vous faire : même si j’aime beaucoup Lisbonne, je suis définitivement team Porto… et encore plus lorsqu’il s’agit de manger et de boire ! Les adresses historiques et cantines typiquement portugaises où goûter à LA spécialité de la ville, l’étrange francesinha, cohabitent aujourd’hui à Porto avec des nouvelles adresses tendance aux influences variées, ainsi que des bars avec vue et des microbrasseries prometteuses, à des prix restant (pour l’instant) souvent bien plus bas qu’à Lisbonne. Dans cet article, je partage (enfin) avec vous mes bonnes adresses pour manger et boire glanées lors de mes 4 voyages (jusqu’à présent) à Porto, ainsi que quelques idées de visites culinaires pour en apprendre plus sur les spécialités de Porto.

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Où manger à Porto ?

Mistu Restaurant & Bar

Mon adresse resto coup de cœur à Porto m’avait été recommandée par mon hôtel coup de cœur (le Vincci Ponte de Ferro) : double bingo ! Ce restaurant tendance à la cuisine fusion originale a séduit la grande voyageuse que je suis. On y trouve des combinaisons de saveurs originales, qui allient bien souvent produits portugais et préparations inspirées de cuisines du monde.

C’est typiquement dans le style des nouveaux restos de Porto depuis que la ville est en train de se « bobohifier », mais des restos comme celui-ci, j’en veux bien plus tant tout est parfait dans cette adresse, de la déco au service. Mention spéciale pour le « soft shell crab » si difficile à trouver bien préparé en Europe, ou encore le calamar farci aux crevettes d’inspiration indienne. Rien qu’à y repenser, je salive encore de leur dessert à base de tapioca au gingembre et de glace au beurre de cacahuète. À réserver de préférence car c’est vite complet !

Adresse : R. do Comércio do Porto 161

Cantinha do Avillez Porto

Si la cuisine portugaise reste encore méconnue par rapport aux autres cuisines du sud de l’Europe, la scène gastronomique portugaise est pourtant très dynamique. Parmi ses chefs star, on retrouve Jose Avillez. Originaire de Lisbonne, ce chef étoilé ambassadeur de la cuisine portugaise a établi une dizaine de concepts pour toutes les bourses dans plusieurs villes du Portugal, et il est même présent depuis peu à Dubaï !

À Porto, il a ouvert l’une des ses « cantines », où il propose des plats de la cuisine portugaise traditionnelle mis au goût du jour, comme son bacalhau accompagné d’olives « reconstituées » qui éclatent en bouche et apportent un peu de fraîcheur à un plat qui, bien que grand classique, peut souvent être lourd.

Avec un lunch à 17,5€ tout compris (couvert, entrée, plat, dessert, boissons et café) en semaine, sa Cantinha do Avillez est clairement l’un des meilleurs rapports qualité-prix à Porto ! Ce bon plan n’étant pas un secret, mieux vaut ici aussi réserver ou arriver à l’ouverture.

Adresse : R. de Mouzinho da Silveira 166

Capa Negra II

Même si c’est probablement l’une des spécialités locales les plus étranges que vous pourrez trouver en Europe, une visite à Porto n’est pas complète sans goûter à la spécialité culinaire de la ville : la fameuse Francesinha.

Ce croque-monsieur « amélioré » se compose traditionnellement de plusieurs couches de viande (steak de bœuf, saucisse, jambon), d’une bonne couche de fromage, et surtout d’une « sauce secrète » à base de tomate et de bière. Comme si ce n’était pas déjà assez copieux, on ajoute souvent un œuf et des frites en accompagnement !

Lors de mon premier voyage à Porto, une amie portugaise m’avait emmené déguster ma toute première francesinha dans un endroit un peu excentré mais très populaire auprès des locaux, le restaurant Capa Negra II. Pour une expérience authentique, c’est là qu’il faut aller. Spoiler alert : je ne regrette pas l’expérience, mais je n’en ai plus jamais mangé depuis : je pense que c’est le genre de plat qu’on adore ou qu’on déteste.

Adresse : Rua do Campo Alegre 191

Cantina 32

Situé dans l’animée Rua das Flores, cette adresse créative propose une cuisine portugaise moderne axée sur les petiscos, les tapas à la portugaise, sous forme de petits plats à partager. Une adresse bistronomique à la décoration tout aussi sympathique.

Adresse : R. das Flores 32

Cervejaria Gazela

À chaque fois que je visite une ville, c’est maintenant une tradition : regarder si Anthony Bourdain y a été. Pourquoi ? Car je n’ai encore jamais été déçue par les adresses glanées dans ses émissions. À Porto, j’ai testé une des adresses populaires où son passage est encore affiché aux murs : la Cervejaria Gazela, une des adresses authentiques où déguster un « cachorro ».

Souvent présenté comme le hot-dog portugais, c’est plutôt un sandwich chaud à la saucisse portugaise et au fromage, à déguster en version piquante ou non. L’adresse est assez touristique en journée, mais en y allant tard le soir je me suis retrouvée entourée d’habitués, l’ambiance était vraiment très locale. De la bonne street food pour un repas rapide à Porto.

Adresse : Travessa Cimo de Vila, 4

Curb

Alors que j’étais en chemin vers le Mistu (ma première adresse de cette liste), j’avais repéré en face le Holy Sandwich Shop, un resto de burgers et sandwichs façon diner moderne à l’américaine qui m’avait tout à coup donné une folle envie de burger. Malheureusement, le lendemain, celui-ci était fermé mais mon envie de burger était toujours bien là !

C’est ce concours de circonstances qui m’a fait découvrir par le plus grand des hasards (et une recherche Google Maps) le petit restaurant de burger où j’ai mangé l’un des meilleurs burgers de ma vie : le Curb. Encore une fois, c’est une adresse plutôt bien cachée qu’on manquerait certainement si on ne savait pas que c’était là.

Ici, tout est fait maison, y compris le pain frais du jour, et les prix sont tout à fait raisonnables : les burgers, au bœuf Angus, sont à 7€, et les frites coupées à la main sont à 2€. Accompagnés d’une bière locale de la carte, c’est la perfection pour un repas vite fait bien fait !

Adresse : Rua da Torrinha 245

Ondas do Mar

Si vous n’avez que quelques jours à Porto et que c’est votre premier voyage là-bas, je ne vous conseillerais pas forcément d’aller jusqu’à la plage, assez éloignée du centre-ville, et qui n’a rien d’extraordinaire par rapport à d’autres plages du nord du Portugal.

Mais pour découvrir une autre facette de Porto, Matosinhos est l’endroit où aller pour déguster du poisson et des fruits de mer ultra frais dans une « marisqueira », un restaurant de fruits de mer. Certaines adresses très traditionnelles et réputées ont des prix assez élevés pour le Portugal.

Pour des prix corrects et une vue sur la plage, le Ondas do Mar est un bon choix, avec un menu du jour à petit prix.

Adresse : Av. da República 47, Matosinhos

Taberninha do Manel

Face au centre historique de Porto, de l’autre côté du Douro, se trouve Vila Nova de Gaia, le quartier des caves de Porto. Mais c’est aussi un endroit populaire pour manger sur les quais avec une vue imprenable sur Porto. Attention cependant, la vue se paie et certains restos sont vraiment très touristiques dans le mauvais sens du terme.

Ce n’est pas le cas de la Taberninha do Manel, perdue au milieu de cette succession de restaurants. Ce restaurant authentique s’est révélé être une petite pépite, avec un service incroyable, une carte variée de plats portugais copieux, et surtout la meilleure sangria au porto que j’ai pu boire !

Ils ont également d’excellentes viandes : pour les amateurs, je vous recommande leur divine entrecôte, recommandée par le serveur qui ne s’était pas trompé !

Adresse : Av. de Diogo Leite 308, Vila Nova de Gaia

Lazy Breakfast Club

Sa devanture toute rose m’a attirée (on ne se refait pas), son intérieur m’a fait me dire « ok, c’est fait pour les réseaux sociaux », mais leur brunch copieux et étonnamment peu cher pour ce genre d’adresse m’a conquise !

Croissants fourrés, œufs, gaufres sucrées et salées,… Il y en a pour tous les goûts et il vaut mieux y aller le ventre vide car les portions sont énormes ! L’endroit est petit donc il vaut mieux réserver.

Le Lazy Breakfast Club se situe dans le haut de Porto, dans l’un des quartiers qui est en train de se développer : si vous cherchez d’autres adresses de ce genre, vous devrez trouver votre bonheur dans ce coin-là !

Adresse : R. Das Oliveiras 110

Castro

Si les pasteis de nata sont plutôt la spécialité de Lisbonne, la pâtisserie à l’œuf la plus célèbre du Portugal se retrouve bien sûr également un peu partout à Porto !

Castro est une nouvelle adresse spécialisée dans les pasteis, et ce sont leurs pasteis que j’ai préféré à Porto ! La décoration moderne est aussi agréable, avec une vue directe sur l’atelier de préparation des pasteis.

Adresse : R. de Mouzinho da Silveira 61

Fábrica de Nata

Mention plus qu’honorable aussi pour les pasteis de nata de la Fabrica de Nata située dans la rue commerçante de Santa Catarina. Un endroit spacieux, parfait pour faire une pause, qui est surtout connu pour ses petits prix et ses combos intéressants comme un pasteis + café pour 1,6€ ou un pasteis + verre de Porto pour 2,5€ seulement !

Adresse : Rua de Santa Catarina 331

Miss Pavlova

Cette petite pâtisserie avec un agréable patio intérieur est spécialisée dans les pavlova aux saveurs variées, présentées sous forme de gros gâteaux. J’ai beaucoup aimé leur pavlova façon forêt noire, avec son fond de brownie ultra gourmand. Rien de très portugais ici, mais une halte gourmande si comme moi vous êtes amateur de pavlova !

Adresse : Rua do Almada 21

Le plus beau McDonald’s du monde ?

OK, je crois bien que ce sera la première et unique fois que j’intégrerai un McDonald’s dans mes bonnes adresses, mais celui situé sur la Praça da Liberdade, près de la gare, est souvent considéré comme le plus beau McDonald’s au monde et est certainement l’un des plus beaux, alors je vous conseille tout de même d’aller y jeter un œil !

Ce McDo unique occupe un ancien café historique de la ville, le Café Imperial, dont il a conservé en bonne partie l’intérieur, avec ses chandeliers et splendides vitraux. Les hamburgers du McDo n’ont jamais été aussi chics !

Adresse : Praça da Liberdade 126

Où boire un verre à Porto ?

La meilleure manière d’affronter les rues pentues de Porto ? S’arrêter très régulièrement pour boire un verre ! ;-) Bars avec vue, microbrasseries et cafés historiques : les bonnes adresses bibitives abondent elles aussi à Porto !

N.B. : je ne détaille pas ici les visites des caves de porto, souvent accompagnées de dégustations, elles sont abordées plus en détail dans mon article consacré aux visites à faire à Porto.

Rooftop das Flores

Mon coup de cœur bar, que j’aurais presque envie de garder pour moi, est ce rooftop bar bien caché dans les hauteurs de Porto, sur le toit du musée MMIPO (Museu da Misericordia do Porto). Leur terrasse ombragée possède l’une des plus belles vues sur la ville ! Leur sangria au porto rosé se déguste particulièrement bien face à une telle vue !

Comme beaucoup des meilleures adresses de Porto, il faut vraiment savoir qu’il est là, sinon on le manquerait facilement car on ne voit pas la terrasse depuis la rue (et Google ne vous emmène pas exactement au bout endroit mais cherchez la photo de la terrasse sur un mur : c’est là !).

Adresse : Rua da Vitória 177

Le bar de l’hôtel The Yeatman

Si vous avez le budget, on bat tout de même difficilement la vue panoramique sur Porto depuis la terrasse du bar du Yeatman, l’hôtel de luxe situé de l’autre côté du Douro, dans les hauteurs de Vila Nova de Gaia. Le petit secret, c’est que ce bar est accessible à tous, que vous logiez ou non à l’hôtel (même s’il fait clairement rêver, voir les photos de l’hôtel ici).

Alors, certes, on paie clairement pour la vue car les cocktails ne sont pas les meilleurs de la ville, mais le moment totalement magique que l’on vit en assistant depuis le coucher de soleil depuis cette terrasse, ça n’a pas de prix !

Adresse : Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia

Guindalense Futebol Clube

Pour les petits budgets, je vous propose de profiter de la vue inverse (depuis Porto vers Vila Nova de Gaia) depuis un spot lui aussi un peu secret, très fréquenté par les locaux. Tenu par une petite équipe de foot locale, c’est l’endroit parfait pour boire une petite bière avec vue dans une ambiance très conviviale.

Bon, ici aussi, on peut facilement le manquer (en écrivant cet article, je commence à avoir l’impression que c’est une spécialité à Porto !). Il se situe dans les escaliers qui amènent au sommet du pont : l’entrée se fait elle aussi par quelques escaliers supplémentaires (jamais assez d’escaliers à Porto).

Adresse : Escada dos Guindais 43

Café Majestic

Ce café de style Belle Epoque, à la décoration chic tout en bois sculpté, est LE plus beau café historique de Porto, sans aucun doute ! C’est au Café Majestic, qui porte bien son nom, que J.K. Rowling aurait écrit une bonne partie du premier Harry Potter. Si on dit cela de pas mal d’endroits, pour celui-ci, elle l’a elle-même confirmé via un Tweet il y a quelques années.

Le chocolat chaud était divin, un des meilleurs que j’ai pu boire à ce jour (le meilleur étant celui du Café Florian à Venise – un autre exemple de café touristique qui s’est finalement révélé être une très bonne surprise). Pour accompagner votre chocolat chaud, pasteis et autres pâtisseries portugaises gourmandes vous feront certainement de l’œil.

Ils possèdent aussi une terrasse cachée à l’arrière, mais honnêtement ça serait dommage de manquer ce cadre intérieur !

Adresse : Rua Santa Catarina 112

Café Guarany

Situé sur la Praça da Liberdade, le Café Guarany est un autre café historique de Porto, qui appartient d’ailleurs aux mêmes propriétaires que le Café Majestic.

Ouvert dans les années 30 et ancien repère d’intellectuels, le Café Guarany possède une décoration plus sobre, inspirée par les Indiens sud-américains Guarani, à qui il doit son nom. Il est aussi possible d’y manger, mais je vous recommande plutôt d’y venir pour un verre car la cuisine ne m’a pas laissé un souvenir inoubliable.

Adresse : Avenida dos Aliados 89

Casa do Galo

Si vous ne connaissez pas du tout le porto et voulez avoir une introduction générale avant de choisir quelle cave visiter à Vila Nova de Gaia, ce petit magasin de vin doublé d’un bar à vin peut être un bon arrêt. Vous y trouverez de nombreuses formules de dégustations.

Comme il n’est pas rataché à un vignoble en particulier, contrairement à pas mal de bars le long des quais, le choix est vraiment vaste ici. Par contre, évitez de commander à manger et contentez vous de déguster, il y a de bien meilleurs endroits où manger dans le coin !

Adresse : Av. de Diogo Leite 50

Bolhão, le nouveau quartier des microbrasseries

Lors de mes derniers voyages à Porto, j’ai remarqué que le quartier de Bolhão, autour de la Rua Santa Catarina, était en train de devenir LE quartier des microbrasseries et des bars spécialisés dans les craft beers à Porto. J’ai testé deux des adresses du quartier.

Fábrica Nortada

La Fábrica Nortada est la microbrasserie que j’ai préféré. On y déguste dans un cadre moderne des bières variées, où j’ai tout de même trouvé une forte influence américaine. Toutes celles que j’ai goûtées étaient très réussies. Il est possible d’accompagner les bières d’une petite restauration qui m’a elle, un peu moins plu.

Adresse : R. de Sá da Bandeira 210

Letraria Craft Beer Garden

Encore un cadre enchanteur qui ne peut se deviner depuis l’extérieur ! En effet, à l’arrière de cette microbrasserie se cache un « beer garden », un jardin dans lequel déguster leur vaste gamme de bières. Un cadre ultra convival, mais malheureusement leurs bières ont tout de même été une petite déception pour moi.

Je vous recommande de vous en tenir à leur gamme de bières plus classiques, car leurs spéciales n’étaient pour moi pas trop abouties (je n’ai même pas pu finir celles passées en ancien fût de vin, alors que j’adore normalement ce style de bière un peu plus corsée). Leur petite carte de restauration est quant à elle assez sympa.

Adresse : Rua da Alegria 101

D’autres expériences culinaires à vivre à Porto

Au cours de mes différents voyages à Porto et au Portugal, j’ai pu à plusieurs reprises découvrir la cuisine et les spécialités portugaises avec un guide. Si c’est votre premier voyage au Portugal, je vous recommande vraiment d’essayer de faire au moins une visite guidée qui enrichira vraiment votre vision de Porto.

Pour moi, les visites culinaires sont souvent la meilleure option car en plus d’avoir des infos historiques et culturelles sur la ville, vous pourrez déguster plusieurs spécialités et récolter d’autres bonnes adresses. J’ai donc sélectionné pour vous quelques idées de visites culinaires pour enrichir votre voyage.

Pour poursuivre la lecture et le voyage :

 

 

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