Recette : punch martiniquais au rhum Saint-James

Cette année, le rhum Saint-James de Martinique fête ses 250 ans ! A cette occasion, je vous propose une petite recette de punch martiniquais… A boire avec modération bien entendu ;)

Recette : cocktail vodka et champagne

Pour bien commencer le weekend, je vous propose un cocktail très simple à base de champagne et de la vodka au raisin Cîroc. Saviez-vous que l’on pouvait produire de la vodka à partir de raisin?

Idée cocktail : le Tropical Label au whisky écossais Label 5

Le soleil n’est peut-être pas avec nous pour le moment, mais non, l’été n’est pas encore fini ! Cette semaine, je vous propose donc un nouveau cocktail de l’été, le Tropical Label, à base du whisky écossais Label 5 et de jus de mangue. Parfait pour se réchauffer…   La recette du cocktail Tropical Label … Lire plus

Les cocktails de l’été : le Lillet Tonic (recette)

Cette semaine, je vous propose de (re)découvrir un apéritif français issu du vignoble bordelais : Lillet. Cet apéritif fruité, créé en 1887 dans le Sud de Bordeaux, peut se boire seul en apéritif, en long drink ou en cocktail. Je l’ai découvert il y a 2 ans, et ce fut vraiment un coup de coeur … Lire plus

Les cocktails de l’été : deux cocktails au whisky The Singleton

Nous continuons la série des cocktails de l’été avec cette fois-ci 2 cocktails au whisky imaginés par Ben Belmans, qui n’est autre que le premier mixologiste diplômé de Belgique. Ces deux cocktails à base de deux variétés de whisky The Singleton que j’ai pu découvrir à un événement de whisky et food pairing (très original!) à Bruxelles le mois passé. Voici donc leurs recettes !

singleton (8)

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Les cocktails de l’été : le RedVillée de la Distillerie de Biercée

Le blog se met à l’heure d’été avec une nouvelle rubrique: les cocktails de l’été ! Je vous donnerai régulièrement quelques idées de cocktails qui pourront venir agrémenter vos BBQ ou soirées estivales… Pour commencer, on se la joue facile mais 100% belge avec le nouveau cocktail prêt à servir RedVillée à base d’Eau de … Lire plus

Cafe Theatre, cocktails et brasserie branchée à Gand

Il y a deux semaines, je me rendais pour la première fois à Gand ! Oui, moi qui me balade sans cesse à travers la Belgique, vous avez bien lu. Eh bien cette première fois ne sera pas la dernière car j’ai découvert une ville magnifique (canaux, bâtiments,… j’adore!), une athmosphère vraiment relax et cool, … Lire plus