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Tag: Wallonie

Que faire à Namur ? Je vous propose deux itinéraires pour visiter la capitale de Wallonie à pied et en vélo.
Entre deux confinements, nous avons pris la route pour Mons pour découvrir un restaurant dont j'avais déjà entendu beaucoup de bien : le Maxens à Saint-Symphorien. 
Découverte du nouveau cadre du restaurant gastronomique l'Air de Rien du chef Stéphane Diffels à Fontain près de Liège.
Visite d'un des sites UNESCO immanquables en Belgique, l'Abbaye de Villers (Villers-la-Ville) et une chouette randonnée à découvrir dans les environs !
Direction le Hainaut pour découvrir l'un des sites miniers majeurs de Wallonie classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : le Bois du Cazier à Marcinelle. 
Découverte de l'Auberge des Crètes et de son restaurant Le Saint Paulien, pour une escapade gourmande dans la région de Dinant !
Escapade dans la Principauté de Chimay, dans la Botte du Hainaut, des bières trappistes de l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont au splendide Château de Chimay !
Redécouverte de la cuisine du jeune chef Alessandro Ciriello au restaurant L'Horizon à Chaumont-Gistoux. Très belle évolution depuis notre dernière visite !