Toi moi et la mer: gastronomie de bord de mer à Ostende

Cet article attendait depuis plus d’un mois l’arrivée définitive du soleil: cette fois, j’ai bon espoir que ce soit la bonne, c’est donc parti pour un bon plan resto pour vos futures sorties ensoleillées (on croise les doigts quand même!) à la mer du Nord. Direction Ostende, où nous avons découvert un restaurant au bord de … Lire plus

Coup de coeur: le barbecue Korean style du Séoul (Ixelles)

Le restaurant « Séoul », bien caché dans une des petites rues près de l’avenue de la Toison d’Or, est certainement une des meilleures découvertes que j’ai faites ces derniers mois. Après la Korean Street Food Experience à L’Air du Temps, ça faisait longtemps que les trois restaurants coréens de Bruxelles (Séoul, Hana et Maru) étaient sur … Lire plus

Kamo: une cuisine japonaise étoilée (Ixelles)

Kamo, j’en rêvais depuis longtemps. Un restaurant japonais étoilé (le seul de Belgique, en fait), vous pensiez bien que j’étais intriguée ! Prêt pour un défilé de sushis, sashimis, makis et autres gourmandises japonaises? Je vous emmène pour un voyage gastronomique au Japon!

Découverte: le nouveau site de L’Air du Temps à Liernu

C’est au milieu des champs de la Hesbaye, toute de blanc vêtue pour l’occasion, que nous avions rendez-vous ce mercredi pour découvrir la  version (quasi) finale de L’Air du Temps ce mercredi. Car oui, c’est officiel, Sang Hoon Degeimbre a réouvert les portes de son restaurant 2 étoiles, dans un nouvel espace amélioré, à Liernu. … Lire plus

Weinstube Kesselstatt: ma bonne adresse à Trèves!

Le mois passé, je me suis rendue brièvement à Trèves, magnifique ville historique de part ses vestiges romains, de la Porta Nigra aux thermes, et ses merveilles médiévales, dont sa cathédrale, le Dom. Mais Trèves est aussi une ville universitaire, dynamique, et qui regorge de petits endroits plus que sympathiques. Mon coup de coeur lors de ma visite … Lire plus

Le Luxembourg de Léa Linster

Si le Luxembourg possède une perle cachée (du moins pour les francophones), c’est certainement la talentueuse Léa Linster. La chef étoilée, qui respire la joie de vivre, nous a accueilli dans son restaurant de Frisange pour nous parler de sa cuisine et de son histoire. Peu connue par le public francophone, Léa Linster est cependant … Lire plus