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Vous n'êtes jamais contre un petit gin tonic et vous aimez bien manger? Alors je vous propose de découvrir le gin pairing : une bonne idée pour vos repas de fêtes !
Découverte: le Bishop's Gin chez Hortense Spirits & Cocktails !
Vous me l'avez demandé, le voici: un petit aperçu de ce qui se cache derrière l'extravagant bar éphémère Hendrick's Chambers of the Curious ;)
On a testé le nouveau gin Lindemans à base de distillat de Kriek, un gin unique et 100% belge produit par la Brasserie Lindemans et la distillerie De Moor ! (y)
Vous aimez le gin et l'absinthe? Alors vous aimerez ce cocktail so British ! "Harry's Cockail" est un grand classique londonien que j'ai récemment découvert dans un superbe livre sur les cocktails de gin ("London's Classic Gin Cocktails") écrit par Anistatia Miller and Jared Brown pour la marque de gin Beefeater London, la seule marque internationale produisant encore aujourd'hui son gin à Londres. Ce cocktail a été créé par le barman Harry Craddock alors qu'il travaillait au fameux hôtel The Savoy à Londres, dans les années 1920's. En dégustant ce cocktail (un peu corsé, je l'avoue !), on ne peut qu'essayer de s'imaginer l'ambiance qui régnait à Londres à cette époque... Prêt à vous plonger dans l'ambiance londonienne? Voici la recette, plutôt simple, de ce délicieux cocktail.

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Au goût d'Emma, le blog belge du voyage, de la gastronomie et du lifestyle... depuis 2012.