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A l'occasion du Bicentenaire de la Bataille de Waterloo, je vous emmène découvrir les sites à découvrir sur l'ancien champ de bataille et je vous présente les nouveautés de cette année ! ;)
Aujourd'hui, je vous emmène dans les coulisses de Guinness à Dublin ! Au programme: visite exclusive de la Brasserie Guinness, et (re)découverte de la Guinness Storehouse, l'attraction numéro un de Dublin (y)
Ce vendredi, quelques heures avant l'équinoxe de printemps, Fred et moi nous sommes rendus à la Brasserie Duvel à Puurs (à mi-chemin entre Anvers et Bruxelles) pour assister au lancement officiel de la "cuvée 2015" d'une de mes bières belges préférées, la Duvel Tripel Hop !
Qui a dit qu'on ne mangeait pas bien en Ecosse? Voici 4 adresses où vous vous régalerez si vous passez par Glasgow !
Quelques jours avant que The Jane, le nouveau restaurant de Sergio Herman, n'obtienne sa première étoile au Guide Michelin, nous avons eu la chance de passer une incroyable soirée beer pairing à l'Upperroom Bar, le bar du Jane, situé à l'étage de l'incroyable ancienne chapelle d'hôpital militaire occupée par le restaurant depuis quelques mois...
Après avoir participé à une introduction plutôt gourmande à la Bistronomie Leffe par David Martin il y a quelques mois, cet été j'ai pu découvrir un autre aspect de l'univers de Leffe... plus design celui-ci ! En effet, c'était son...
Le "beer pairing", l'association de plats avec de la bière, devient de plus en plus tendance. C'est pourquoi, le mois passé, Leffe a lancé un nouveau concept de rencontres bistronomiques autours des différentes bières Leffe. Le premier événement "Bistronomy...
Avez-vous déjà entendu parler de la start up  "Brussels Beer Project"? Lancée en 2013, c'est cette petite entreprise bruxelloise, dont le but est de créer des bières "atypiques" dans une brasserie "moderne et verte" qui avait créé la bière...