L’Air de Rien et son nouvel écrin

Découverte du nouveau cadre du restaurant gastronomique l’Air de Rien du chef Stéphane Diffels à Fontain près de Liège.

Les restaurants préférés à Namur de 10 blogueurs

Après avoir demandé à mes amis blogueurs quel était leur restaurant préféré à Bruxelles, cette fois-ci c’est Namur qui est au centre de ce nouvel article collaboratif ! 10 blogueurs belges partagent avec vous leurs restaurants préférés à Namur : du gastronomique au restaurant à tapas en passant par la friterie de luxe… Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets !

Le Variétés, brasserie et rôtisserie sur la place Flagey

Envie de manger un bon poulet rôti ou d’autres plats gourmands de cuisine franco-belge ? Aujourd’hui, je vous propose de (re)découvrir le restaurant Le Variétés, une brasserie avec rôtisserie située sur la plage Flagey à Ixelles. 

Le bœuf Wagyu japonais pour les nuls

Qu’est-ce que la viande Wagyu ? Pourquoi est-elle si goûteuse ? Quelle est la différence avec le bœuf de Kobe ? Et comment choisir son morceau de Wagyu ? Voici quelques-unes des questions auxquelles je vais essayer de répondre dans ce nouvel article !

Woodpecker 20 : all-day brunch et burgers à Bruxelles

Je vous en avais déjà parlé dans mon article sur mes 15 idées de lunchs à moins de 15€ à Bruxelles et c’est décidément l’un de mes gros coups de cœur du moment: le Peck 20, la petite cantine colorée du quartier Louise avec ses énormes all-day brunchs à l’américaine et depuis peu ses délicieux burgers (aussi pour les vegans!)

La Péniche, restaurant de fruits de mer insolite à Wavre

Vous aimez les restaurants insolites? Pour manger du poisson et des fruits de mer dans un cadre original, direction La Péniche à Wavre. Un restaurant qui porte bien son nom puisqu’il se trouve bel et bien dans une péniche !

Le saké japonais pour les nuls

Grâce à Frédéric Habay, Saké Sommelier chez Rob, je vous dis tout sur le saké japonais : sa fabrication, les variétés de saké, à quelle température le boire, quels accords mets et saké… Vous saurez lire une bouteille de saké comme un expert ! Kanpai !