Au Bon Bol: les meilleures nouilles chinoises de Bruxelles !

Gastronomie

Les meilleures nouilles chinoises de Bruxelles? C’est Au Bon Bol !

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Vous le savez, j’aime dénicher de bonnes adresses et parfois celles-ci sont vraiment bien cachées ! Dans ce cas-ci, je dois dire que sans le bouche-à-oreille, je ne me serais jamais attardée dans ce restaurant chinois de notre petit « Chinatown » bruxellois, qui ne paie vraiment pas de mine à première vue. Et pourtant… l’habit ne fait pas le moine, car c’est Au Bon Bol, découvert il y a plusieurs années maintenant, que j’ai découvert les meilleures nouilles chinoises de la ville, fraîchement préparées devant vous !

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C’est au rez-de-chaussée que la « noodle-master » exerce son art, et c’est plutôt impressionnant – vous conviendrez que c’est rare de voir ce spectacle. Les nouilles fraîches apparaissent étirement de pâte après étirement de pâte, et les passants s’arrêtent même dans la rue pour observer le spectacle depuis la fenêtre.

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La plupart des tables se situent à l’étage. Le restaurant est assez exigu, et on y va pas pour le décor ni l’amabilité du personnel. Attendez vous à partager une table avec d’autres « noodle-addicts » en soirée, car c’est très très vite rempli.

Les nouilles sont cuisinées à toutes les sauces, à vous de choisir ce que vous préférez:  poulet, canard, fruits de mer,… Personnellement, ma petite préférence va à la soupe de nouilles au porc laqué au miel, et je vous conseille en général d’opter pour les soupes plutôt que les assiettes de nouilles, car c’est vraiment le top du top !

Quant au prix, comptez une petite dizaine d’euro pour les plats, et n’hésitez pas à vous faire encore plus plaisir avec une des petites entrées à quelques euros seulement, comme les bouchées à la vapeur qui sont elles-aussi très bonnes.

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Bref, avis aux amateurs de nouilles, vous m’en direz des nouvelles !

Au Bon Bol
Rue P. Delvaux 9, 1000 Bruxelles
Tel: 02.513.16.88

8 commentaires

  1. cherryblossom

    4 novembre 2013 à 8 h 26 min

    Depuis le temps que j’ai envie d’aller dans ce resto, ton article m’a convaincue! La prochaine fois, je franchirais le pas et j’irais Au Bon Bol 😀

    Bisous

    • Emmanuelle Hubert

      7 novembre 2013 à 10 h 57 min

      N’hésite pas à me tenir au courant de ce que tu en as pensé après y avoir été ! 😉
      Bises!

  2. Ellen Provis sur Facebook

    4 novembre 2013 à 9 h 57 min

    ça a l’air troooop bon!

  3. Elyse Michel sur Facebook

    4 novembre 2013 à 12 h 21 min

    c’est également mon resto chinois préféré !

  4. Stéphanie

    9 avril 2014 à 13 h 52 min

    je vais essayer merci du tuyau!

    pas tjs évident de trouver une adresse saine et peu onéreuse dans le centre… voici une adresse toute simple comme je les aime et qui donne très envie!

    tes articles coup de coeur sont les bienvenus! encore merci! 😉

    mes prochains essais:
    cboncbelge.be (épicerie ds le centre) et chez oma que je veux tester depuis un long moment… ah je vois que c’est fermé le week end de Pâques, zuuut une amie sera de passage!
    une suggestion par hasard pr 2 girls qui aiment ce type d’ambiance?! 😉

    http://www.cboncbelge.be et
    http://www.augoutdemma.be/2234-oma-le-bon-plan-brunch-du-dimanche-a-saint-gilles

  5. Stéphanie

    10 avril 2014 à 16 h 17 min

    Restobières chouette ms je cherche un brunch cette fois.
    merci!

    Restobières est très chouette mais je cherche une ambiance plus actuelle & un brunch cette fois.

    APDM est top – j’essaierais henri et agnes à l’occas car fermé à Pâques!

    vais tenter le brunch des filles – leur lunch est top. seul hic pas de résa et du monde apparemment!

    http://www.lesfillesplaisirsculinaires.be/

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