Gastronomie
Mes 3 coups de coeur du Brussels Wine Village 2013: les vignobles bordelais à l’honneur
Les vins AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur étaient à l’honneur lors de cette nouvelle édition du Brussels Wine Village, organisé par Vino ! Magazine et par Bordeaux & Bordeaux Supérieur. Sous un ciel bleu (miracle!), c’était donc l’occasion de faire de belles découvertes et de rencontrer les producteurs en toute convivialité. Résultat: trois très belles découvertes, que je vous présente rapidement ci-dessous.
Le Château Majoureau Bordeaux Supérieur Moelleux 2012
Un vin blanc doux et très fruité comme je les aime (troisième en partant de la gauche sur la photo). L’autre vin blanc goûté, le Côte de Bordeaux Saint-Macaire 2012, vin sec quant à lui, est également très intéressant.
Le Château Majoureau est une propriété familiale qui s’étend sur 38 hectares, et située près de Saint Macaire. Plus d’info: 0033 6 71 41 35 50 ou familledelong[a]hotmail.com
Domaine de Sentout Bordeaux 2011
Jeune bordeaux rouge aux arômes de fruits noirs, produit par le vignoble Viaud-Sentout, un petit vignoble familal de 15 Ha. Prix: 7,45€
Disponible en Belgique chez Tasttoe Two (Gent) et possibilité de livraison à domicile. Plus d’infos http://www.viaud-sentout.com/accueil.html
Château Fourreau Bordeaux Supérieur 2010
Ce vin, sélectionné d’ailleurs dans le Guide Hachette des vins 2013, est élevé en fût de chêne, ce qui lui donne un goût tout à fait particulier. Composé de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, c’est un vin agréablement boisé, aux notes de fruits noirs. Prix: 14,50€
Le vignoble Château Fourreau s’étend sur 27 hectares et a déjà été récompensé de nombreuses fois. Plus d’infos: http://www.chateau-fourreau.com/
Avez-vous visité le Brussels Wine Village cette année? Si oui, quelles sont vos bonnes découvertes à vous?
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