Ma visite au centre R&D de Coca-Cola

Gastronomie

Ma visite au centre R&D de Coca-Cola, ou le jour où j’ai créé mon propre jus Minute Maid…

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Une invitation à visiter le centre R&D de Coca-Cola, ça ne se refuse pas ! Je me suis donc aventurée, avec quelques autres blogueurs, dans l’antre belge du géant des boissons, situé à Anderlecht, et qui est en réalité le principal centre d’innovation du groupe Coca-Cola en dehors des Etats-Unis. C’est là que, chaque année, des centaines de nouveaux produits sont développés pour la Belgique et l’Europe, mais aussi pour l’Afrique ou encore l’Asie. Le but de la visite: nous mettre dans la peau d’un inventeur et créer notre propre jus de fruit !

An invitation to visit the R & D center of Coca-Cola, I could not refuse that! So I ventured with some other bloggers, in the Belgian lair of the beverage giant, located in Anderlecht, in Brussels, which is actually the main center of innovation of Coca-Cola outside the United States. There, every year, hundreds of new products are developed for Belgium and Europe but also for Africa or Asia. The purpose of the visit: turning into a juice creator for one evening and create our own juice!

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Ce n’est pas tous les jours que Coca-Cola ouvre ses portes à la presse. Et pour cette grande occasion, c’est nous, les blogueurs, qui avions été choisis pour faire le tour du centre de recherche et développement de Coca-Cola Europe, Eurasie et Afrique, guidés par le sympathique liquid food/juice manager, Olivier Buysschaert, à qui nous avons pu poser toutes nos questions. Des bidons de substances codées utilisés pour les préparations, aux librairies d’odeurs et de goûts, en passant par les machines aux doux noms de Britney, Beyoncé, ou encore Bobette, servant à l’élaboration des nouvelles boissons, on nous a tout montré (même si les photos étaient bien évidemment interdites dans la plus grande partie du centre).

It is not every day that Coca-Cola opens its doors to the press. And for this great opportunity, it is us, the bloggers, who were chosen to go around the center of research and development of Coca-Cola Europe, Eurasia and Africa, guided by the friendly liquid food / juice manager, Olivier Buysschaert, to whom we could ask any questions. Cans of coded substances used for preparations, bookstores of smells and tastes, machines with names such as Britney, Beyoncé, or Bobette, for the development of new drinks, we were shown everything (even if the photos were of course banned in most of the center).

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Cette année, Olivier et son équipe ont notamment développé une innovation dans le monde des jus de fruits, la gamme Minute Maid Great Start. A l’occasion du lancement de cette nouvelle gamme de jus de fruits, 100% naturels et sans sucres ajoutés et spécialement conçu pour le petit déjeuner, nous avons ensuite participé à une séance de création au cours de laquelle nous avons pu inventer notre propre variété de Minute Maid Great Start, avant de repartir avec quelques bouteilles de celui-ci! La classe, non?

This year, Olivier and his team have developed a particular innovation in the world of fruit juices, Minute Maid Great Start ! For the launch of this new range of fruit juice, 100% natural with no added sugar and specially designed for breakfast, we then participated in a session of creation during which we were able to create our own variety of Minute Maid Great Start, before leaving with a few bottles of it! Cool, right?

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En bref, j’ai passé une super soirée, entourée de gens très sympas, et je félicite cette très bonne initiative de la part de Coca et de PeppeRmint, qui m’a donné une image très positive du groupe Coca-Cola ! Je vous invite également à tester les nouveaux Minute Maid Great Start, parfaits pour un petit-déj réussi !

In short, I spent a great evening, surrounded by very nice people, and I congratulate this excellent initiative from Coca and PeppeRmint, which gave me a very positive image of the Coca-Cola company! I also invite you to try the new Minute Maid Great Start, really perfect for breakfast !

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