Le Bistro de Jean-Phi: bistronomie décontractée à Mons

Gastronomie

Le Bistro de Jean-Phi: bistronomie décontractée à Mons

Par  | 

Encore une adresse coup de cœur dont je devais vous parler depuis bien longtemps: Le Bistro de Jean-Phi, l’adresse bistronomique du Top Chef Jean-Philippe Watteyne à Mons, qui m’avait déjà séduite avec son restaurant gastronomique, l’iCook.

bistro-de-jean-phi-mons-4

Si votre budget ne vous permet pas de vous rendre à l’iCook, ou si vous avez envie de passer un repas convivial autour de bons produits, je ne peux que vous conseiller de foncer au Bistro de Jean-Phi. Dans la catégorie des restaurants bistronomiques, il s’agit pour moi d’un des meilleurs rapports qualité-prix en Wallonie. L’équipe de Jean-Phi propose deux menus 3 services à petits prix: un menu à 29€ et un menu à 37€ (35€ lors de mon passage en 2015). Pour chaque service, vous avez le choix entre plusieurs options, toutes composées d’une majorité de produits de saison.

bistro-de-jean-phi-mons-3

Même si le nombre de tables est assez important par rapport à la taille du restaurant, le bruit est raisonnable et nous avons pu profiter tranquillement de notre repas à quelques mètres seulement des cuisines ouvertes du restaurant.

bistro-de-jean-phi-mons-10

 

Pour goûter à un peu de tout, nous avions choisi de prendre un menu à 29€ et un menu à 37€. Nous avons choisi des préparations plus originales, mais si vous aimez la cuisine de bistro plus classique, le Bistro de Jean-Phi propose également dans ses menus de grands classiques « améliorés » qui semblent très populaires auprès des clients, comme le Chuck Flap de Black Angus accompagné de purée ou de vraies frites comme à la friterie (j’avoue qu’elles nous ont bien fait de l’oeil !), les croquettes d’écrevisses maison, l’assortiment de cochonnailles ou encore la carbonnade de boeuf à la St Feuillien Brune.

L’entrée du menu à 37€ que j’ai choisie était tout simplement délicieuse. Il s’agissait d’un tartare de thon rouge accompagné de pommes Granny et de noisettes du Piémont. L’association, pourtant assez simple, de ces trois beaux produits m’a totalement séduite !

bistro-de-jean-phi-mons-14

L’entrée du menu à 29€, le saumon mariné à la betterave, wakamé et raifort, était également sublime.

bistro-de-jean-phi-mons-12

En plat, je passe avec mon menu à 37€ au filet de biche, polenta à la châtaigne et une sauce au champignons des bois. Très bon même si la polenta était un peu lourde !

bistro-de-jean-phi-mons-19

Le plat du menu à 29€ côté poisson était un assez classique mais très bien exécuté filet de lieu noir poêlé, purée et légumes, huile vierge.

bistro-de-jean-phi-mons-17

Faire mon choix parmi les desserts fut le plus dur ! Après une longue hésitation entre l’entremet chocolat, sponge cake à la pistache et dulcey, et le nem au chocolat blanc et potimarron accompagné d’une gelée d’agrumes, c’est finalement sur ce dernier que mon choix se porte. Un curieux et intéressant dessert !

bistro-de-jean-phi-mons-27

Le dessert du menu à 29€ était encore une fois tout aussi réussi, avec une génoise à la noisette, suprême de mandarine et ganache au chocolat.

bistro-de-jean-phi-mons-24

Bref, si vous êtes dans la région de Mons, ne manquez pas cette adresse très gourmande ! Et pensez à réserver, surtout le weekend.

Le bistro de Jeanphi
Rue des Fripiers 22b
7000 Mons
Belgique

3 commentaires

  1. Au goût d'Emma .be sur Facebook

    26 septembre 2016 à 19 h 32 min

    bon appétit alors 😀

  2. Nancy Carein sur Facebook

    27 septembre 2016 à 7 h 20 min

    une adresse que j’aime beaucoup !

  3. Vanessa

    28 septembre 2016 à 8 h 20 min

    Que ce soit à l’iCook ou dans ce joli bistrot, je rêve d’un jour goûter la cuisine de Jean-Philippe dont j’avais apprécié la jolie personnalité. Je suis sûre que son côté généreux et très humain doit se ressentir dans ses plats. Si un jour prochain, j’ai l’occasion de passer par Mons, ce sera sur ma to-do-list !

laissez un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *