Le festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX est de retour

A vos agendas: le festival gastronomique bruxellois eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX est de retour du 8 au 11 septembre 2016 au Parc de Bruxelles.

Je vous avais déjà parlé à plusieurs reprises de ce festival, auquel je suis fidèle depuis 2013. Depuis l’année passée, le festival a quitté le Bois de la Cambre et a désormais lieu au Parc de Bruxelles (station de métro Parc).

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Mais le concept du festival eat ! Brussels, drink! Bordeaux a été un peu revu cette année, puisque désormais ce sont les chefs (et plus les restaurants) qui seront mis en avant, avec leurs plats signatures proposés au prix unique de 9€. Je suis très intriguée de voir le résultat, que je partagerai avec vous après ma visite au festival jeudi prochain.

Ce qui ne change pas: les 15 chefs bruxellois (dont Alex Joseph, David Martin, Constantin Erinkoglou, Benjamin Laborie,…) seront rejoint par des 8 chefs originaires des régions et villes partenaires de Bruxelles, et le festival s’est à nouveau associé avec les vins de Bordeaux. Des Wine Pass vous permettront à nouveau de découvrir les meilleurs vins de Bordeaux, avec des suggestions de wine pairing pour accompagner les plats des chefs.

Pour rappel, l’entrée au festival est libre mais vous devrez acheter des jetons pour vous restaurer: un jeton = 1 plat = 9€. Plusieurs pass avantageux sont également disponibles en prévente ou aux caisses du festival:

  • Le Wine Pass (14€/18€): comprend 11 dégustations de vins de Bordeaux, 1 dégustation de Duvel, 1 verre et sa pochette, et une session à l’Ecole des Vins de Bordeaux.
  • Le Lunch Pass (15€/18€): comprend 2 plats signature, 1 eau ou café, 1 apéro, 2 dégustations de vin, valable uniquement le jeudi et vendredi midi
  • Le Solo Pass (30€/35€): comprend 1 Wine Pass, 1 apéro, 2 eaux ou cafés, et 2 plats signature
  • Le Duo Pass (55€/65€): comprend 2 Wine Pass, 2 apéros, 2 eaux, 2 cafés, et 4 plats signature

Alors, on se voit au festival? :)

Suite à ma visite au festival et ma nuit au Barsey by Warwick que j’étais ravie de retrouver à l’occasion d’eat! Brussels, voici le petit résumé de mes coups de coeur, que je vous ai partagés sur Instagram!

Plus d’informations sur www.eatbrussels.be
Suivez également le festival en direct sur les réseaux sociaux avec les hashtags #eatBRUSSELS et #visitbrussels

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