Gastronomie
Enjoy the Pleasure: 7 chefs namurois, un événement unique – CONCOURS
A vos agendas : quelques uns des meilleurs chefs de la Province de Namur se regrouperont les 18 et 19 juin prochains pour le plaisir de vos papilles, lors de l’événement « Enjoy the Pleasure » ! Au programme: un repas gastronomique en 7 services dans le cadre charmant de la ferme d’Achêne à Ciney, avec entre autres Carl Gillain de L’Agathopède, Grégory Gillain de La Gare d’Hamois, Ludovic Vanackere de L’Atelier de Bossimé,… Un événement qui risque bien d’être très gourmand !
Régis ALEXANDRE du Comptoir du Goût à Ciney:
Sur l’idée d’une tomate mozza… gel de tomates, basilic, crémeux de Buratta, boeuf cru coupé au couteau parfumé à l’huile de colza » orange-citron «
Accord : Domaine des Masques Rosé IGP des Bouches du Rhône, Syrah-Grenache « Cuvée Essentielle » (2015)
Olivier BRUCKNER du Beau Rivage d’Olivier à Dave:
Carpaccio de langoustines bretonnes, pickles d’oignons et de betterave, jeunes herbes, saté
Accord : Touraine « Sauvignon » Domaine Octavie I. et N. Rouballay à Oisly (2014)
Grégorio CLAVELLO du restaurant Au gré des saisons à Achet:
Ravioles de volaille du Condroz, bouillon aromatique aux herbes fraîches, condiments du Sud
Accord : Domaine Terre de Mistral « Cuvée Anna » Côtes de Provence N. et S. Davico à Rousset (2015)
Simon DENIS du Comptoir de l’Eau Vive à Erpent et Grégory GILLAIN de La Gare d’Hamois à Hamois:
Œuf de ferme basse température, crème d’asperges, crevettes grises
Accord : Côtes du Rhône « Les 3 Filles » Domaine de la Bastide, Vincent Boyer à Visan (2015)
Ludovic VANACKERE de L’Atelier de Bossimé à Loyers:
Truite de chez Mathonet grillée, quinoa belge, courgette au bbq, herbes du moment
Accord : Alouette by Aureto IGP Vaucluse Chenanson-Marselan (2015)
Carl GILLAIN de L’Agathopède à Namur:
Poitrine de porc, pommes de terre aérées à l’ail des ours, aubergine, sésame
Accord : Domaine Mas de Martin « Vénus » Grès de Montpellier, C. Mocci à St-Bauzille de Montmel (2013)
Assiette fromages : Domaine La Bastide St-Vincent Côtes du Rhône Villages « Plan de Dieu » G. Daniel à Violes (2012)
FREDERIC ROLLAND de la Pâtisserie Rolland-Warnon à Hamois
Dôme craquant de mousse au chocolat, caramel beurre salé, croustillant praliné
Sablés bretons, marmelade de rhubarbe, fraises de Wépion, coulis safran du cotchia
Mini-chouquettes, coulis de vanille Tahiti.
Accord : Cerdon du Bugey sec AOP Méthode Ancestrale, G. Dubreuil à Poncin
Vous êtes disponibles le weekend du 18 et 19 juin (pas comme moi – je pleure ! 🙁 ) et vous avez envie de découvrir cet événement? Je vous propose de reporter 2 places pour le service de votre choix (le 18 juin à 19h OU le 19 juin à 12h). Pour participer, rendez-vous sur le post de cet article sur ma page Facebook (cliquez ici). Bonne chance à tous !
Plus d’infos: enjoythepleasure.be
Elodie Lejeune-Potvin sur Facebook
17 mai 2016 à 9 h 51 min
Matthieu Lejeune
Marie Roger sur Facebook
17 mai 2016 à 9 h 54 min
Bonjour, j’irai volontiers avec Luc Dufour si j’ai la chance de remporter ce concours 🙂 bonne journée.
Maëlle Radoux sur Facebook
17 mai 2016 à 9 h 57 min
Je souhaiterais vivre ce moment gourmand avec Steve! Mmmm 😀
Dominique Clerdy sur Facebook
17 mai 2016 à 9 h 59 min
J’aimerais partager ce moment gourmand avec Carole Clerdy, croisons les doigts ma soeur 🙂
Annie Maertens sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 00 min
Merci pour ce super concours, je partage avec Georges Cramazou
Gerard Dimitri sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 00 min
Le paradis culinaire des gourmets que je partagerai avec ma chérie Guiseppina Sorce Merci Au goût d’Emma .be de nous gâter avec ces très jolis lots
Guiseppina Sorce sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 41 min
<3 mmmiamm (y)
Kathy Van Put sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 01 min
Bonjour, j’irais avec Fred Daniel.
J’invite Josette Faveaux et Mélanie Mathisse à tenter leur chance
Catherine Bladt sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 01 min
Merci ! Marianne Goffin
Sylvie Bar sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 02 min
Bonjour, merci pour ce nouveau concours gastronomique, tu me donnes faim :-). j’irais bien avec Matilde Tribaldos. Bisous
Marlène Ryelandt sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 03 min
Avec mon chéri Tom Lemandarin! Notre gourmandise est aussi forte que notre amour <3
Stéphanie Hendrickx sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 04 min
Hans Scheuren 🙂
Geoffroy Krajewski sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 05 min
Agnès Nogarède, si je gagne, je t’y emmène! 🙂
Kim Tranduy sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 05 min
Kristian Akrapovic ❤️
Hans Scheuren sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 06 min
Stéphanie Hendrickx
Mélanie Franquien sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 07 min
Daniel Franquien ça te dit?
Laurence Laudet sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 08 min
Avec Sandrine Welters…
Béatrice François sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 09 min
Avec mon mari Eric de Waha pour notre 38 ème anniversaire de mariage ça ne serait pas mal du tout 🙂 merci de cette belle opportunité Au goût d’Emma .be 🙂 le 18 ou le 19 Juin c’est parfait .
Laura Wtr sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 14 min
Zoé !
Nguyễn Quang Huy sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 15 min
Anissa Meziani 😀
Anne-Catherine Simon sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 18 min
Sarah Nijs
Aida Ma. sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 20 min
Ce menu a l’air merveilleux… Nous serions ravies d’y participer avec Aurélie Azéma 🙂
Alain Péji sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 22 min
Merci pour ce concours,je pose candidature 🙂
Jocelyne Ernst sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 27 min
Je serais bien tentée pour y inviter mon mari Jacques VanCappellen au service du midi du 19 juin. Nous adorons la gastronomie tout comme toi. merci d’avance
Nathalie Gyselinx sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 30 min
Guillaume Burton
Maxime Dehuit sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 33 min
Caroline De Smet un pti creux ?
Caroline De Smet sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 33 min
Oui 🙂 Bonne chance Maxime 😉
Line Dem sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 34 min
a fond ! j’invite Oli Syenave ET Maxi Lanoir
Isabelle Marchal sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 38 min
Rhoooo le 19 juin à l’heure que vous voulez… avec Caroline Degroot pour la rencontre des plaisirs de la bouche. Tout un programme ! 😀 😉
Aurélie Pecquet sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 44 min
Jacques Pecquet
Didier Estievenart sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 48 min
Bonjour Emma, tu nous fais rêver avec tes bonnes adresses. Je participe, partage volontiers et bien entendu, je serai accompagné de Ma Moitié Hajir Anounou
Jérémy Rode sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 50 min
Sophie Glaise ce serait bien chouette
Coralie Collet sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 51 min
Qu’est ce que mon amoureux Nicolas Verhoest serait heureux si nous pouvions partager ce moment ! 🙂
Chantal Seynaeve sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 52 min
Colette Van Damme, je n’en pense que du bien…..mes papilles sont déjà en éveil!
Hajir Anounou sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 55 min
Bonjour, merci pour cette belle idée! Je serai accompagnée de Mon Chéri Didier Estievenart
Marie Mercier sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 58 min
Ooh le programme a l’air super ! 🙂 Je serais ravie d’y aller avec Dav Skar !
Nathalie Mahy sur Facebook
17 mai 2016 à 10 h 58 min
avec ma fille Aurélie Mahy
Nancy Saussez sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 09 min
Steph Quenon Genial ! J’adore les événements de ce genre, et vu que culinaria est déplacé en octobre..
Deïdrey Ah sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 09 min
Jeanpascal Goossens le top pour notre anniversaire
Daniel Franquien sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 25 min
Luc Franquien à faire entre frère et sans repas à préparer!
Nancy Carein sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 25 min
Mais quel beau cadeau j’emmène mon chéri bien sûr Stéphane Cools
Andreea Gulacsi sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 40 min
avec Mark St-Amour 😉
Ludivine Watrice sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 40 min
Avec mon chéri Denis Focan 🙂
Anna-Celesta Nutile sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 42 min
Le top de l’événement gastronique pour deux épicuriennes comme mon amie Delphine Giovagnoli et moi 😉
Gaetana Moscato sur Facebook
17 mai 2016 à 11 h 45 min
avec Namoureux <3 Geoffrey Merenda
Déborah Baynon sur Facebook
17 mai 2016 à 12 h 08 min
Super, j’aimerais beaucoup vivre ce moment avec ma maman Marie Vandenbroeck, elle serait émerveillée! Merciiii
Garance Wauthier sur Facebook
17 mai 2016 à 12 h 58 min
One of each Pierre ?
Sarah Zago sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 24 min
Avec madame Isabel Gonzalez Dominguez parce que ça fait un bout de temps!
Catherine Schmit sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 32 min
merci ma puce
Auré Raph Livet-Petit sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 33 min
C’est pour nous, ça, Véronique Thomé !
Cynthia Acca sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 42 min
Avec Mélody Ries of course !! 🙂
Mélody Ries sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 48 min
Pareil 😀 !!
Lorelyn De Laeter sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 42 min
on est libres le 19 à 12h ça serait trop bien Marie-Thérèse Kuypers
Mélody Ries sur Facebook
17 mai 2016 à 13 h 47 min
Ce menu fait vraiment envie et si je gagnais je le partagerais évidemment avec mon acolyte gastronome Cynthia Acca <3 :3 !!
Nev In sur Facebook
17 mai 2016 à 14 h 00 min
Ayla Serbest!!!! Ça serait génial!!!!!
Hélène Debaille sur Facebook
17 mai 2016 à 14 h 01 min
Tanguy Delrue 🙂
Tanguy Delrue sur Facebook
17 mai 2016 à 14 h 34 min
Hélène Debaille !!!
Pamela Ghislain sur Facebook
17 mai 2016 à 15 h 32 min
Tabatha Sassen *oncroiselesdoigts*
Alice Sevilla sur Facebook
17 mai 2016 à 16 h 37 min
Miam, miam! J’irais avec Alvaro!
Elodie Trcz sur Facebook
17 mai 2016 à 16 h 54 min
Humm j’aimerais y aller avec Antoine Pa Go le 19 juin =D
Georges Cramazou sur Facebook
17 mai 2016 à 17 h 04 min
Le rêve, merci pour ce concours, j’invite Denise Bodin
Chantal Lomba sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 02 min
Mais quelle bonne idée! Toujours partante pour une découverte gustative Michel Lomba serait heureux de m’accompagner le 19 juin à 12h.
Michel Lomba sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 11 min
Gregory Bogaert sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 15 min
Stefania 😉
Maxime Ch sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 42 min
Morgane Henin
Steph Michaux sur Facebook
17 mai 2016 à 18 h 52 min
Awiidoo Ellam, tu viens? 🙂
Geraldyn Poncho sur Facebook
17 mai 2016 à 23 h 50 min
Aline Sevrin
Maxi Lanoir sur Facebook
18 mai 2016 à 8 h 31 min
Ce menu a l’air merveilleux… Nous serions ravies d’y participer avec Line Dem et Laura Melot
Muriel Lombaerts sur Facebook
18 mai 2016 à 8 h 53 min
Je partagerais ce repas avec ma chère maman: Maria-yolanthe Czabanski! <3
Maria-yolanthe Czabanski sur Facebook
18 mai 2016 à 10 h 00 min
j’adorerais partager ce repas avec ma fille Muriel Lombaerts
Gladys Flament sur Facebook
18 mai 2016 à 11 h 58 min
Avec Maxime Anuset pour fêter nos 11 ans…
Morgane Henin sur Facebook
18 mai 2016 à 12 h 54 min
Maxime Ch
Nathalie Troccaz sur Facebook
18 mai 2016 à 17 h 10 min
Un petit dimanche avec Antoine Pa Go !
Giulia Forcellini sur Facebook
18 mai 2016 à 18 h 18 min
Avec mon amour Eric Libert
Carine Cordier sur Facebook
18 mai 2016 à 19 h 30 min
Charlotte Lbr
Eva Jcb sur Facebook
19 mai 2016 à 9 h 54 min
Avec Homer Zaloum
Marjorie Aubry sur Facebook
19 mai 2016 à 11 h 56 min
Eric Denis regarde ce chouette concours. Je croise les doigts. Tu n’as pas envie de tenter ta chance également?
Eric Denis sur Facebook
19 mai 2016 à 14 h 46 min
Avec ma chérie Marjorie Aubry
Fu Fu' sur Facebook
20 mai 2016 à 7 h 39 min
Je souhaiterais le vivre avec CharlotTe Gour, pour son anniversaire 🙂
Dominique Nisen sur Facebook
20 mai 2016 à 7 h 44 min
Anaelle Delisse, ça te dit ?
Arnaud Presier sur Facebook
20 mai 2016 à 7 h 50 min
J’espère qu’on aura notre bougie Régis Vanoverberghe!
Régis Vanoverberghe sur Facebook
20 mai 2016 à 7 h 51 min
Yeux dans les yeux Arnaud Presier
Isa Chris sur Facebook
20 mai 2016 à 8 h 20 min
Christian miam miam
Neuvens
20 mai 2016 à 8 h 33 min
Bonjour, je partagerai ce moment avec Philippe
Agnes Herbiet sur Facebook
20 mai 2016 à 9 h 03 min
en amoureux, avec Patrice Gerard 🙂
Amélie Da Conceicao Lima sur Facebook
20 mai 2016 à 9 h 24 min
Avec mon mari d’<3 Baptiste Genin
gilso Jean-benoit
20 mai 2016 à 18 h 55 min
allons-y vite
gilson Jean-benoit
20 mai 2016 à 19 h 02 min
go go go
Corinne Rugo sur Facebook
23 mai 2016 à 18 h 31 min
Waw, j’aime, j’aime et j’aime 🙂
Je participe avec joie pour tenter de déguster un somptueux repas avec mon époux Jo Harley <3
Bonne chance à tous les participants et douce soirée.