Je cuisine avec Etienne : des paniers recettes simples et originaux

Gastronomie

Je cuisine avec Etienne : des paniers recettes simples et originaux (+ concours)

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« Je cuisine avec Etienne » est le dernier petit venu dans le monde des paniers recettes, qui deviennent décidément très à la mode ces derniers temps ! Pour rappel, il s’agit de paniers hebdomadaires qui vous fournissent de quoi réaliser 3 ou 4 recettes en général, sans passer par la case supermarché ni recherche de recette sympa. Tout vous est fourni directement, dans une box livrée à domicile. Vous vous en rappelez peut-être, j’ai déjà testé plusieurs services de ce genre, mais j’ai particulièrement apprécié l’originalité et la simplicité des recettes d’Etienne.

Son but est de permettre aux gens de bien manger tout simplement, et pour moi c’est réussi. Les recettes intègrent maximum 10 ingrédients et se réalisent en maximum 50 minutes de temps total. On reste ici dans une cuisine plutôt classique, bien qu’avec quelques touches exotiques, mais pour chaque recette, les associations de saveurs m’ont agréablement surprise (genre « mais pourquoi je n’y avais jamais pensé avant? ») et je garderai les trois recettes dans mes tiroirs. Tout est donc misé ici sur la simplicité, tous les produits ne sont pas bio, ce n’est pas le but ici, mais on reste quand même dans des produits de saison. « Je cuisine avec Etienne » se distingue aussi par des recettes bien écrites et faciles à suivre (pas de temps de perdu, tout s’enchaîne très bien !). Pour les familles, une des étapes de la préparation a même été tout spécialement pensée pour les enfants.

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J’ai testé le kit-menu 3 repas pour 2 personnes et voici les recettes que j’ai réalisées, pour vous donner une idée (les quantités étaient également bien suffisantes pour deux personnes ! ) :

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Saucisse de campagne bardée au lard, coulis de tomates, sur brocoli et semoule (super association !!)

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Carré de saumon bio et salsa d’avocat et mangue

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Crumble de poulet aux poireaux

Niveau livraison, les box sont livrées via COMBO de Bpost dans les provinces du Brabant Wallon, Brabant Flamand, Halle-Vilvoorde et la région de Bruxelles-Capitale. Les communes de Les Bons Villers, Charleroi, Luttre et Fleurus peuvent également être livrées.

Concours : testez les paniers recettes « Je cuisine avec Etienne »

Vous avez envie de tester ces paniers recettes? Vous aimez cuisiner? Etienne est toujours à la recherche de nouvelles recettes à ajouter à ses paniers, alors nous vous proposons un petit concours qui devrait plaire aux gourmands : nous offrons un kit-menu (3 repas pour 2 ou 4 personnes, au choix) à deux d’entre vous. Pour participer, à vous de partager votre recette à base de maximum 10 ingrédients (hors épices, condiments et matières grasses), et dont la durée totale ne dépasse pas les 50 minutes (avec idéalement moins de 40 minutes de travail réel). Envoyez-moi celle-ci (avec une photo de celle-ci si vous en avez une) par email à emma@augoutdemma.be pour le dimanche 28 février au plus tard. Les recettes des deux gagnants seront ajoutées au catalogue de « Je cuisine avec Etienne » et votre nom sera cité, bien entendu ! Attention, vérifiez bien que vous vous trouvez dans la zone de livraison avant de participer.

Bonne chance à tous !

1 commentaire

  1. Di Pretoro Michel

    14 mars 2016 à 11 h 36 min

    Bonjour,
    Nous avons testé votre recette de pizza blanche ce jour avec bien entendu des modifications.
    En effet ,nous avons fait une pâte à pizza(eau farine levure et un oeuf),pour le reste les mêmes ingrédients que vous……….une merveille gustative.

    A refaire bientôt

    Michel

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