Martinique: la côte Sud Atlantique, mangrove et fonds blancs

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Martinique: la côte Sud Atlantique, entre mangrove et fonds blancs

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Je finis mon petit roadtrip en Martinique par la découverte de la côte Sud Atlantique ! Ce n’est pas la région avec le plus d’animation ni d’activités à faire, mais c’est au large de cette partie de l’île que se trouvent les fonds blancs, ces bancs de sable qui vous permettent d’avoir pied en plein milieu de l’océan – et ça, c’est vraiment le pied ! 😉 Le plus connu est La Baignoire de Joséphine, au large du François, mais pour une expérience loin des sentiers battus je vous conseille plutôt de prendre, comme je l’ai fait, la direction de la Baie du Vauclin…

La Baie du Vauclin : kayak en mer, mangrove et fonds blancs

La Baie du Vauclin ne possède peut-être pas les plus belles plages de Martinique mais c’est un endroit préservé, idéal pour les amateurs de nature. C’est sur une petite plage du Vauclin, la Pointe Chaudière, que j’ai donc rendez-vous pour une journée de kayak en mer avec Fleurd’O. Cette petite compagnie touristique martiniquaise s’est spécialisée dans les excursions écoresponsables. Les kayaks, tout transparents, permettent ainsi d’observer les fonds marins, la barrière de corail, et sur une petite île au large de la baie, la mangrove. Le tout, avec un guide nous sensibilisant sur la conservation de ce milieu naturel unique. Nous nous arrêterons une première fois pour prendre l’apéro dans un fond blanc – où l’eau a une profondeur de 55 cm à marée haute ! – puis pour déjeuner au milieu de la mangrove sur une petite île perdue au milieu de nulle part, avec un repas traditionnel préparé par l’équipe de Fleurd’O : un délice ! Bref, cela se rapprochait encore une fois d’une journée parfaite… 😉

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Plus d’infos: Fleurd’O, excursion en kayak 50€ par personne pour environs 5 heures (repas de midi compris)

Le restaurant Kai Nono au François

Le François est la plus grande ville sur la côte Sud Atlantique. Je n’ai pas eu le temps de trop m’y attarder – à part pour visiter l’Habitation Clément dont je vous parle plus bas et qui se situe hors du centre – mais j’y ai découvert un très sympathique restaurant, le Kai Nono. Situé face au port du François, celui-ci propose une cuisine locale à base essentiellement de poisson frais du jour. Le service est un peu lent mais l’accueil est très sympathique et les portions généreuses. Bref, je recommande !

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L’Habitation Clément

Dernière visite immanquable pour les amateurs de rhum en Martinique, celle de l’Habitation Clément. Il s’agit d’un énorme domaine – incluant un beau jardin botanique – entourant l’ancienne distillerie Clément. Celle-ci n’est plus en activité même si différentes cuvées de rhum sont encore vieillis ici. Un long parcours a été aménagé pour que les visiteurs, munis d’un audioguide très détaillé, puissent découvrir l’histoire de l’habitation (autour de laquelle se trouvent toujours des champs de canne à sucre) et celle du rhum Clément.

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Au centre de l’habitation, on peut également visiter l’ancienne maison principale datant du 18ème siècle, dans un style colonial très typique, ainsi que « La Case de l’Econome », qui a été choisie pour accueillir le sommet franco-américain entre Mitterrand et Bush à la fin de la Guerre du Golfe en 1991. Bref, un endroit historique qui complète bien la visite des autres distilleries encore actives de l’île.

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Plus d’infos: Habitation Clément, 12€ la visite avec audioguide.

Bref, cela conclut mon petit roadtrip en Martinique ! Mais avant de clore le récit de ce beau voyage, il me reste encore à vous parler du superbe hôtel dans lequel j’ai logé, La Suite Villa.

En pratique:
J’ai séjourné en Martinique dans le cadre de la campagne #FrenchOverseasAwards, que vous pourrez découvrir bientôt sur france.fr.
Pour planifier le reste de votre séjour à la Martinique, direction www.martinique.org 
Vols directs vers Fort-de-France depuis Paris avec Air Caraïbes

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