Une nuit au G&V Royal Mile, boutique hotel 5 étoiles à Edimbourg

--// Partie 3 sur 5 dans la série 2015, année de la gastronomie en Ecosse //--   

C’est au G&V Royal Mile Hotel d’Edimbourg que j’ai passé la première nuit de mon voyage gastronomique en Ecosse en janvier dernier – et quelle nuit ! L’hôtel G&V (ancien hôtel Missoni) est le seul hôtel 5 étoiles situé sur le Royal Mile, la charmante artère principale de la vieille ville d’Edimbourg, qui relie le château d’Edimbourg au Palais de Holyrood. Ce boutique hotel à la décoration très design et contemporaine a été un gros coup de coeur pour moi ! Chambre magnifique, vue splendide et service impeccable tout en restant convivial (là où d’autres hôtels deviennent un peu impersonnels) : que demander de plus?

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Si la façade de l’hôtel ne le laisse pas deviner, une fois à l’intérieur du G&V hôtel, c’est une véritable explosion de couleurs, de la réception à l’ascenseur, en passant par les chambres, bien sur.

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Ma confortable chambre avait vue sur le château d’Edimbourg et sur les toits des vieilles maisons du centre ville : une vue tout simplement magnifique, de jour comme de nuit. En plus, chacune des 136 chambres de l’hôtel est super bien équipée: machine Nespresso, station iPod, télévision écran plat avec des films gratuits, Wifi gratuit,… seul petit bémol pour moi, la salle de bain qui comporte une belle douche à l’italienne mais pas de baignoire.

Bref, un vrai petit cocon de confort et de luxe en plein coeur de la capitale écossaise… voyez par vous-même !

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Quand au petit déjeuner, il était aussi fantastique que la chambre : à côté du long buffet froid, continental avec quelques spécialités italiennes, on peut également commander à la carte des oeufs ou un classique Scottish Breakfast. Qualité au top et un cadre coloré qui met de bonne humeur dès le matin !

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L’hôtel possède également un bar, un spa, une salle de gym et un restaurant italien (Cucina, élu meilleur restaurant italien d’Ecosse), que je n’ai malheureusement pas eu le temps de tester cette fois-ci… ça me fera une bonne excuse pour revenir ! ;)

Que faire lors d’un séjour à Edimbourg? Je vous donne bientôt toutes mes bonnes adresses ! En attendant, vous pouvez consulter le site de Visit Scotland pour vous donner quelques petites idées.

G&V Royal Mile Hotel Edinburgh
1 George IV Bridge
Edinburgh

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5 Commentaires

  1. Tu nous avais parlé avec des étoiles dans les yeux et maintenant je comprends mieux … il est vraiment super bien situé et très beau ! je note l’adresse pour une prochaine fois, sait-on jamais !?

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