Kitchen Trotter, la box cuisine du monde, enfin disponible en Belgique !

Gastronomie

Kitchen Trotter, la box cuisine du monde, enfin disponible en Belgique !

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Si pendant longtemps, nous n’avions pas accès à beaucoup de box (gastro, beauté ou autre) en Belgique, vous avez sans doute du remarquer que les choses sont en train de changer… Outre la création de box belges (La Boîte d’Hortense, MyCandyBox, ou encore la Deauty qui m’avait moins convaincu), plusieurs box françaises sont devenues accessibles pour nous petits belges depuis peu. La dernière en date à se tourner vers la Belgique est la box Kitchen Trotter, que j’avais repéré depuis très longtemps (voyage + gastronomie, c’est quelque chose qui me parle, vous le savez bien). J’étais donc plus que ravie de pouvoir enfin tester une box Kitchen Trotter, en l’occurence celle de juillet, dont le thème était le Brésil (avec la Coupe du Monde, c’était un peu évident !). Je ne connaissais pour ainsi dire pas la cuisine brésilienne, alors j’ai pris très à coeur de reproduire la plupart des recettes proposées dans la box à partir des produits du mois. Coup de coeur donc pour cette box très pro, que je vous présente aujourd’hui.

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Kitchen Trotter : « Le Monde dans votre assiette »

La box Kitchen Trotter est la box idéale pour tous les gastronomes qui aiment voyager, comme moi. Plus besoin de partir bien loin pour s’évader tous les mois, du moins dans son assiette : la box Kitchen Trotter vous livre chez vous tous les mois 6 à 7 ingrédients « exotiques » issus d’une destination mystère à chaque fois différente, le tout accompagné de 4 recettes qui vous permettront de faire tout un menu thématique.

Si vous désirez vous abonner, différentes formules d’abonnements sont disponibles : 1 mois (25€), 3 mois (75€), 6 mois (130€) 12 mois (240€), à chaque fois frais de port non compris. Kitchen Trotter livre actuellement en France, en Belgique, en Suisse et au Luxembourg.

Plus d’infos: kitchentrotter.com

La box Kitchen Trotter de juillet 2014 : Bem-vindo ao Brasil !

L' »escale » du mois de juillet était donc, Coupe du monde oblige, le Brésil. Ce kit estival propose 8 produits qui « goûtent » bon le Brésil, ainsi que des recettes élaborées par Eduardo Jacinto, le chef du restaurant brésilien Pario, à Paris.

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Outre ces produits typiques, on retrouve également dans la boîte un petit « Le saviez-vous? » sympathique sur la destination du mois, les recettes pour cuisiner les produits, ainsi qu’une très pratique liste de courses et un récapitulatif du menu avec les temps de cuisson et de préparation, afin de bien gérer son temps. Une belle « gommette verte » pour le côté pratique de la box ! 😉

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La box Brésil, édition limitée

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Les différentes fiches accompagnant les produits

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Petit aperçu des produits

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Les fiches recettes super pratiques

Les produits quant à eux correspondaient parfaitement à la thématique : ce fut un vrai voyage gustatif au Brésil ! Nous avons découvert dans la box :

Paçoquinha (Yoki)

Petits biscuits à base de cacahuètes à grignoter au goûter. Pas super facile à manger (ça tombe en miettes dès qu’on croque dedans), mais c’est super bon, une sorte de beurre de cacahuètes version dure (mieux vaut ne pas demander les calories…).

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Sirop caipirinha (Monin)

Ah, les Sirops Monin, toujours aussi bons ! Celui-ci est vraiment spécial, on retrouve vraiment le goût du rhum alors qu’il est sans alcool ! Il donne une couleur vert fluo aux cocktails mais le résultat est plutôt sympa.

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Préparation pour pao de queijo (Yoki)

Le « pao de queijo », ce sont des petits pains au fromage à base de farine de manioc, qui sont très populaires au Brésil. Et c’est super facile à préparer avec cette petite préparation (quasi) prête à l’emploi ! Résultat : j’ai aimé, Fred un peu moins (c’est quand même assez « lourd »).

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La preuve en images, pour les autres plats j’avais trop faim, j’ai abandonné les photos 🙂

Confiture Mango/Maracuja (Belberry)

Petite confiture mangue et passion tout simplement exquise ! J’aurais bien fini le pot à la petite cuillière 🙂

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Epices churrasco (Terre Exotique)

Mélange d’épices préparé exclusivement pour Kitchen Trotter. C’est un mélange parfait pour la viande rouge et les grillages, pas très épicé contrairement aux apparences !

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Semoule de manioc (Bahadourian)

Bon là, j’ai un peu foiré: au lieu de faire la recette proposée dans la box (farofa), j’ai voulu tenter des petits « pancakes » au manioc… résultat : très épais et pas vraiment digeste !  Bref, je pense que je racheterai de la semoule de manioc pour retenter une autre recette !

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Préparation pour quindim (Dénichers & Co)

Une autre préparation, cette fois pour faire des quindim, des petits gâteaux à la noix de coco. Pas encore eu le temps de tester, mais ça me tente vraiment (j’adore la coco!).

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En bonus, on recevait également dans la box des « fita do bonfim », des petits rubans porte-bonheur brésiliens, ainsi qu’un petit magnet Kitchen Trotter.

Bref : plutôt conquise par cette box ! Si je dois me ré-abonner à une box à la rentrée, ça sera sans aucun doute celle-ci… 😉

Que pensez-vous de ce concept? C’est le genre de box qui vous tente? 

 

8 commentaires

  1. Véro Hope sur Facebook

    12 août 2014 à 16 h 57 min

    la box ‘gastro’…hum livré avec de l’Immodium 😉

  2. Véro Hope sur Facebook

    12 août 2014 à 17 h 00 min

    Est-ce qu’on sait trouver facilement les produits par la suite?

  3. Au goût d'Emma .be sur Facebook

    12 août 2014 à 18 h 14 min

    Véro Hope il y a une partie « Épicerie » sur leur site où on peut retrouver certains des produits des box précédentes… sinon il y a toujours des supermarchés spécialisés dans les grandes villes 😉 A Bruxelles je pense qu’on peut tout trouver!

  4. Rosemarie

    12 août 2014 à 21 h 53 min

    Pendant tout un moment j’étais abonnée à la boîte Gastronomiz. J’en étais super contente. Ils proposaient même des cours de cuisine sur youtube pour réaliser pas à pas les recettes. En plus la box n’était pas cher du tout 19e frais de port compris. Puis ils ont décidé d’arrêter les livraisons vers la Belgique 🙁
    Après quelques recherches, je me suis abonnée pendant 3 mois à Eat Your Box. C’était un peu plus cher, 20€ sans les frais de port. J’ai été déçue par les produits contenus dans la box. Pas vraiment de découvertes. Je ne considère pas du tout les sachets Maggi pour poulet pané comme une découverte culinaire. Ici la Kitchen Trotter me paraît intéressante. Je tenterais bien un petit essai.

    • Emmanuelle Hubert

      13 août 2014 à 8 h 30 min

      Bonjour Rosemarie,
      Tenez-nous au courant si vous tentez, j’ai hâte de savoir ce que vous en pensez !

  5. aline

    12 août 2014 à 21 h 56 min

    Ca a l’air su-per !!!! Bien envie d’essayer…
    Surtout les Paçoquinha, avec ton petit lapsus (tombe en miette des qu’on CROTTE dedans! Tout un concept,lol)

    Merci pour ce bel article decouverte,comme a ton habitude,bonne continuation

  6. Nancy

    13 août 2014 à 12 h 52 min

    ça me parle aussi, je testerais bien un mois pour voir …

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