Atelier BBQ et plancha à la Gourmet Académie
Qui dit premiers rayons de soleil, dit premiers barbecues de la saison ! Afin de découvrir de nouvelles techniques de cuisson ainsi que des recettes simples et originales à préparer à la plancha ou au barbecue, j’ai assisté il y a quelques semaines à un intéressant atelier culinaire BBQ et plancha organisé par la « Gourmet Académie » dans leur atelier de Wauthier-Braine, dans le Brabant Wallon.