Envie de sortir des sentiers battus pour votre prochain voyage, de respirer le bon air pur de la campagne, mais vous tenez à votre confort ? Alors pourquoi ne pas passer quelques jours dans un ancien palais rénové en Mazurie ? La Région des 1000 Lacs, située au Nord de la Pologne, est l’endroit idéal pour se ressourcer tout en menant la vie de château ! Dans cet article, je vous propose 4 bonnes adresses de palais-hôtel ou château-hôtel à découvrir lors d’un séjour en Mazurie.
Disclaimer : cet article a été écrit à la suite d’un voyage de presse mais mon opinion reste, comme d’habitude, entièrement indépendante. Cet article peut contenir des liens affiliés. En réservant via ceux-ci, vous ne payerez pas plus cher mais je toucherai une petite commission qui me permettra de continuer à développer ce blog.
De nombreux palais de Mazurie ont été réaménagés ces dernières années, dans une volonté de préserver ce bel héritage architectural tout en permettant à plus de touristes de venir se « perdre » dans cette région relativement peu fréquentée par les étrangers.
De l’hôtel 5 étoiles de charme à la chambre d’hôte plus rustique, chaque palais a sa propre identité et chacun devrait pouvoir y trouver son bonheur.
Je vous présente aujourd’hui quelques uns de ces palais, que j’ai eu l’occasion de découvrir lors des quelques jours que j’ai passé en Mazurie en juin dernier. Vous allez voir, le choix est difficile !
Séjour nature au Palais de Galiny
Même si j’ai visité plusieurs palais, c’est au Palais de Galiny que j’ai logé. C’est l’endroit parfait pour les familles et pour les amateurs de nature.
Le Palais de Galiny fut rénové il y a 20 ans par un couple qui tomba sous le charme du palais abandonné. Aujourd’hui, les énormes travaux de rénovations qu’ils ont entrepris sont presque terminés (un espace spa et piscine viendra encore se rajouter dans un an ou deux).
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Les chambres sont réparties entre l’ancien palais (où j’ai logé) et une ancienne grange (où se trouve également le restaurant). Le style est rustique, mais tout à fait charmant et authentique.
Le Palais de Galiny, datant du 16ème siècle, possède un énorme domaine, entre champs et forêts, où sont élevés des chevaux. D’ailleurs, une des activités à ne pas manquer à Galiny est une promenade en ancienne calèche à travers le domaine !
Nous avons eu la chance de séjourner à Galiny lors de la nuit de Saint-Jean (Noc Swiętojańska), la fête du solstice d’été célébrée aux alentours du 21 juin, et de participer aux célébrations qui étaient organisées par l’hôtel à cette occasion.
Comme le veut la tradition, les filles ont d’abord fabriqué des couronnes de fleurs sauvages avant de les déposer à la surface du lac à la tombée de la nuit. Selon la tradition, si la couronne est sortie de l’eau par un jeune homme, cela veut dire que la fille va très vite se marier… si elle se coince? Vous avez deviné, elle restera vieille fille…
Côté cuisine, vous vous régalerez aussi ! La cuisine typique proposée au restaurant de l’hôtel est faite à base de produits locaux et bio (cochon de chez le voisin, légumes bio du potager… et même étonnamment de très bonnes bières locales !). Simple mais vraiment goûteux… on ne demande rien de plus dans un tel cadre !
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Séjour de charme au Palais de Nakomiady
Je n’ai pas l’habitude de vous parler des hôtels où je ne séjourne pas, mais c’est le Palais de Nakomiady qui m’a fait changé d’avis cette fois : même si je n’y ai pas passé la nuit, ce fut un vrai coup de cœur !
Le Palais de Nakomiady date du début du 18ème siècle, il fut construit à l’emplacement d’un palais plus ancien par l’architecte italien Joseph Piola, dans un style baroque hollandais. Jusqu’en 1945, le palais appartenait à une famille allemande, les von Redecker, qui ont du fuir le pays durant la guerre.
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Devenu une vraie ruine, le palais fut retapé par un couple de passionnés, qui ont voulu donner une âme particulière (et c’est plus que réussi !) à chaque chambre – hyper spacieuses et tout confort – de ce bed & breakfast de charme, appartenant d’ailleurs à la chaîne des « Historic Hotels of Europe ». Un travail incroyable, qui donne envie de ne plus quitter les lieux (et les deux chiens qui les gardent !).
Le palais est également entouré d’un parc datant du 18ème siècle cachant une chapelle du 19ème siècle et d’un jardin baroque (rénové également) suivant plans de celui du Chateau de Villandry en France.
Afin de financer les travaux du palais et de fabriquer du mobilier qu’ils ne trouvaient pas ailleurs, les propriétaires ont redonné vie à la manufacture de céramique Nakomiady, initialement créée au début du 18ème siècle. Ils y réalisent aujourd’hui des cheminées traditionnelles, mais également du carrelage, des lampes… Je n’ai pu m’empêcher de craquer pour un petit chandelier !
Séjour de luxe au château-hôtel Krasicki****
Changement d’atmosphère à l’hôtel Krasicki, un hôtel 4 étoiles appartenant au groupe hôtelier Andres Group, qui occupe l’ancien château historique de Lidzbark Warmiński. L’ensemble est plus standardisé (les chambres sont réparties sur deux ailes, une gothique et une baroque), mais on notera quelques éléments sympathiques dans la rénovation, comme l’observatoire astronomique ayant vu passer Copernic, et surtout la charmante bibliothèque, contenant plusieurs livres rares (ouvertes aux clients de l’hôtel et aux locaux).
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Séjour historique au château-hôtel Zamek Ryn****
Le Zamek Ryn autre château, datant du 16ème siècle, un peu similaire au précédent, transformé également en hôtel 4 étoiles par une chaîne d’hôtel. Pas moins de 350 lits répartis sur 4 ailes, toutes décorées dans un style différent (l’aile du Chevalier, du Commandant, de la prison et de la chasse). Un peu trop kitsch à mon goût, mais l’ancienne cour du château devenue une grande salle de dîner vaut le détour !
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Alors, pour lequel de ces palais craqueriez-vous ?
Pour en découvrir plus sur la Mazurie, découvrez l’article détaillé sur mon long weekend en Mazurie.
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